在生活中飲食方式是非常重要的，如果飲食不當(dāng)，對健康也是非常不利的，需要做好調(diào)理工作，那么對健康有隱患的飲食有哪些？哪些飲食方式對健康有害？對健康有隱患的飲食有很多，下面就來詳細了解存在健康隱患的飲食方式，以及要注意的事項吧。

1、常見的錯誤飲食

一、不吃早餐

危害：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。

德國埃朗根大學(xué)研究人員在對7000個男女的長期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學(xué)在一次對80~90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

建議：早餐食物盡量做到可口、開胃；有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量;體積小，熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?

二、晚餐太豐盛

指控：傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

建議：

第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。

第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。

第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

三、嗜飲咖啡

危害：

1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。

2、容易患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫?，可使心臟功能發(fā)生改變并使血管中的膽固醇增高。

3、降低工作效率。

建議：少喝。

四、食用酒精過量攝入

危害：大量或經(jīng)常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。

建議：要喝就得先學(xué)會怎么喝。從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優(yōu)。每天下午兩時以后飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。

從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

五、餐后吸煙

危害：飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進入人體。

建議：全面禁煙。

六、保溫杯泡茶

危害：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。

建議：換杯子。

七、宴席不離生食

危害：導(dǎo)致各種寄生蟲病。

建議：

1、每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。

2、將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。

3、先吃水果等生食，然后再吃熟食，不會出現(xiàn)白血球增高的現(xiàn)象。

八、水果當(dāng)主食

危害：造成年人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。

建議：先上網(wǎng)看看你的體質(zhì)適合吃什么不能吃什么。

九、進食速度過快

危害：加重腸胃負擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負擔(dān);咀嚼時間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。

十、飲水不足

危害：導(dǎo)致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。

建議：多喝水，勤上洗手間。

2、健康飲食的原則

1.水

每天至少要喝10到12杯水，早晨一杯溫水開啟你的新陳代謝。

2.按時吃飯

定時進食，每天吃五頓飯，三頓正餐，三餐之間兩頓加餐。

3.早餐要吃好

健康的飲食習(xí)慣，早餐是必需的。因為它提供了每日所需總能量的25%和身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

4.食物質(zhì)量

優(yōu)質(zhì)的食物是健康的保證，你吃的食品質(zhì)量決定了你的工作效率。避免精米精面類加工食品，如面包、意大利面等。

5.多吃蔬菜水果

請務(wù)必將綠色、橘色、黃色的水果和蔬菜，如花椰菜、胡蘿卜、哈密瓜、漿果和柑橘類水果納入到飲食中。這些蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和維生素A，可以預(yù)防各種類型的癌癥和其他疾病。

6.花草茶

花草茶有多種保健作用，比如說，綠茶可以美容，還可以增強免疫系統(tǒng)。

7.選擇健康的脂肪

選擇omega-3脂肪酸和不飽和脂肪豐富的食物，如橄欖油、亞麻籽、芝麻、大豆、核桃、海鮮（如金槍魚和三文魚）來增強你的免疫力。

8.膳食纖維

飲食中要包含膳食纖維含量豐富的食物，如水果、蔬菜和全麥谷物。

9.蛋白質(zhì)

健康飲食蛋白質(zhì)是至關(guān)重要的。植物性蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源是豆類、堅果和谷物，它們還可以提供膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)；動物蛋白的最好來源是魚和家禽。

10.鈣

飲食中要包括足夠的鈣，富含鈣的食物包括牛奶和奶制品、大豆、蝦、芝麻籽和綠葉蔬菜。

11.維生素B12

維生素B12稍微缺乏便會導(dǎo)致貧血、疲勞和抑郁。因此要多吃一些維生素B12含量豐富的食物，像牡蠣、肝臟、魚、牛肉、雞蛋、強化谷物、牛奶和奶制品。

12.健康的零食

吃健康的零食有助于保持一整天的能量水平。

13.沙拉

每天吃一碗綠色沙拉有助于減少多余卡路里的攝入。

14.水果

每天至少要吃兩種不同的水果。

15.香料植物

香料植物，像羅勒、大蒜、生姜等，除了可以豐富飯菜的味道，還有巨大的藥用價值。

16.堅果

每天一把堅果，它們是熱量密度較高的食物，富含蛋白質(zhì)、健康的脂肪、一些基本的維生素和礦物質(zhì)。

17.正確吃飯

早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。