很多人的腸胃疾病都是因為晚餐或夜宵飲食不當(dāng)導(dǎo)致的，因此在生活中一定要掌握健康的晚餐吃法，即使要減肥瘦身，晚餐也一定要吃的，那么吃晚餐要注意什么健康問題？瘦身的夜宵有哪些食物？下面就來詳細(xì)了解晚餐的誤區(qū)，以及瘦身的夜宵吧。

1、晚餐的飲食誤區(qū)

一、晚餐吃太多：晚餐早吃少患結(jié)石

晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。

人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4—5小時，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以，傍晚6點左右進(jìn)晚餐較合適。

二、晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素，發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用，對失眠者尤為有益。

但在現(xiàn)實生活中，由于大多數(shù)家庭晚餐準(zhǔn)備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。據(jù)科學(xué)研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存，誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質(zhì)疏松癥；另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結(jié)石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質(zhì)，產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。

三、晚餐吃太飽：晚餐吃少睡眠好

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無其他活動，或進(jìn)食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發(fā)動脈硬化；長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細(xì)胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。

此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位，誘發(fā)失眠。

四、加班族放心大吃的瘦身夜宵

夜宵是一種習(xí)慣，對有些人。而對加班麗人夜宵是補充能量的身體需要。然而，夜宵怎么吃得健康開心，又能符合美容、不發(fā)胖等各種人性化需要，個中“訣竅”不可不知。

2、簡單的瘦身夜宵

1.紅豆粥

紅豆中含有的石堿酸成分能促進(jìn)大腸蠕動，增加排尿，減少便秘，幫助清除下身脂肪。

2.木瓜沙拉

木瓜含有獨特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而積聚的脂肪；其果膠成分更是優(yōu)良的洗腸劑，有利于排除體內(nèi)廢物。

3.奇異果

奇異果除了含維生素C豐富外，還含有豐富的纖維，可以加速脂肪分解，避免全身積聚過多的脂肪。瀟雪推薦：清體瘦身花草茶流行DIY

4.西柚

西柚卡路里極低，而且含鉀豐富，能減少積聚在下身的脂肪和令下身水腫的鹽分，有利于瘦腿。

3、晚餐的健康吃法

一、晚飯吃什么

和其他兩餐飯比較，晚飯吃什么，這個問題是尤其重要的。因為晚上人們進(jìn)入睡眠之后，胃腸的蠕動是很慢的，如果胃里面有食物在睡眠之前還未消化掉的話，就不再進(jìn)行消化了。而這些殘存的食物就會轉(zhuǎn)換成脂肪，久而久之，影響身體的健康不說，還會造成肥胖。那么晚餐到底吃什么最好呢？

1、水果是不錯的選擇

水果的營養(yǎng)價值是很豐富的，而且和其他的食物比較的話，水果還是比較容易被消化的。所以說，晚餐吃水果不僅可以補充身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)元素，還比較易消化，對于身體和腸道來說，都是不錯的晚餐選擇。當(dāng)然，在水果當(dāng)中，蘋果、橘子和梨這些都是首選。不過，很多人可能會覺得單吃水果會很單調(diào)，如果這樣的話，那么水果沙拉也是晚餐不錯的選擇哦，既豐富又營養(yǎng)。

2、蔬菜是最佳的伴侶

如果說什么食物的營養(yǎng)價值可以和水果匹敵的話，那么蔬菜自然就是不二的選擇。蔬菜中所富含的營養(yǎng)元素也是相當(dāng)?shù)呢S富的，而且和其他的食物比較的話，蔬菜的價格也算是比較低廉的，更適合給平常的人家食用。當(dāng)然，和水果一樣，蔬菜特別是像菠菜這樣的青菜，也是很好消化的，人們晚飯的時候食用的話，不僅可以補充身體所需要的營養(yǎng)，還可以在水面之前，保證食物消化的完，對身體健康的幫主，可謂說是很大的。

二、晚飯怎么吃

知道了晚飯吃什么最健康之后，接下來我們需要了解的就是晚飯該怎么吃才最健康了。其實，晚飯的吃法可是大有學(xué)問的，如果大家想要自己的飲食健康的話，就一定要懂得這些吃晚飯的學(xué)問。

1、晚飯一定要吃早

其實，大家想要飲食健康的話，三餐就一定要有時。而晚飯，就一定要吃早。因為晚上人們睡眠之后，胃部的消化工作就已經(jīng)停止了，如果晚飯吃的太晚的話，就沒有辦法在睡眠之前把胃部的食物全部消化掉，這樣的話，即使晚餐選擇的好，也不能夠保證就能夠健健康康的。所以說，吃晚飯的時間，一定要早。

2、晚飯一定要吃少

隨著工作和生活壓力的不斷增大，很多人白天的時候都處在忙碌的狀態(tài)中，所以吃飯都是草草的解決一下就可以了，而到了晚上的時候，人們有了時間，就可以考慮自己的伙食問題了，因此晚上就會吃的又多又好。殊不知，這樣的話，不僅對胃部的傷害大，對身體的負(fù)擔(dān)更是大，久而久之，就會造成肥胖和各種疾病。所以說，晚飯的時候，一定要吃的少。