早餐是一天當(dāng)中比較重要的餐飲時間,很多人的早餐都是草草了事,這種飲食習(xí)慣對健康是非常不利的,需要及時調(diào)理恢復(fù),那么吃早餐的常見誤區(qū)有哪些?健康吃早餐要注意什么誤區(qū)?吃早餐的常見誤區(qū)有很多,下面就來詳細(xì)了解如何健康的吃早餐吧。
誤區(qū)一早餐吃得太豐盛
俗話說:早餐要吃得好。很多人因為意識到早餐的重要性,因此每天都幫自己和家人準(zhǔn)備了豐盛的早餐,有的還特別熱衷于西方飲食,例如奶酪、漢堡和各種煎炸食物。但其實這對健康有弊無利。在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養(yǎng)過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,導(dǎo)致胃腸疾病,并引起肥胖。
補救:早餐吃得好指的是營養(yǎng)均衡,選擇易消化吸收,纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餃子等即可。
誤區(qū)二早餐只吃水果
很多有減肥計劃的女士為了纖體美容,早餐只吃蘋果、香蕉等水果。雖然攝入的熱量不多,表面上對減肥有利,但水果中只含有維生素、礦物質(zhì)及纖維素,而蛋白質(zhì)和碳水化合物含量極少,無法滿足人體的需要。因此人體會進(jìn)行自我調(diào)節(jié),動用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象,加速了人體的衰老。
補救:食用適當(dāng)?shù)哪讨破泛痛旨Z制品,不會增加太多熱量,但又能確保營養(yǎng)均衡。
誤區(qū)三空腹喝酸奶
酸奶營養(yǎng)充足還對腸道有不少好處,因此成為很多人早餐的選擇。但空腹喝酸奶不但會讓酸奶中的益生菌被胃酸破壞,還會讓胃酸分泌過多,長期下來可能會導(dǎo)致胃炎、誘發(fā)胃潰瘍等疾病。
誤區(qū)四常吃牛奶+雞蛋或豆?jié){+油條
這兩種都是常見的早餐搭配,但其實都并不科學(xué)。前者缺乏碳水化合物,不能提供一上午所需的能量,只吃它們很容易就會又覺得餓;而后者油脂和熱量都偏高,不易消化,一星期作為早餐食用的次數(shù)不宜超過兩次。
補救:牛奶+雞蛋最好再加點面包之類的主食;豆?jié){+油條一星期最多吃兩天。
誤區(qū)五邊走邊吃
現(xiàn)今社會生活節(jié)奏很快,為節(jié)省時間,不少人會選擇在路上吃早餐,進(jìn)而出現(xiàn)邊走邊吃甚至邊跑邊吃的情況。這其實很容易讓腸胃因為供血不足而出現(xiàn)消化不良的狀況,還有可能導(dǎo)致胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂。
補救:每天早起15-20分鐘,平心靜氣地坐下來把早餐吃完。
1、早餐不選擇夾餡的面包,其熱量、油脂量比起白面包更高。
2、早餐想吃甜面包,不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬,但要避免每天涂抹奶油、花生醬等,否則會增加反式脂肪的攝入。
3、兩片烤面包夾一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳,是早餐比較適當(dāng)?shù)拇钆?。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會更均衡。
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