我們都知道,夏季氣溫非常高,人們經(jīng)常會上火,這個時候可以常吃苦瓜排骨湯,可以清熱去火,還能清心明目。你知道苦瓜排骨湯有什么功效?如何制作苦瓜排骨湯?今天,就給大家講一講苦瓜排骨湯有哪些營養(yǎng)價值和功效作用,接下來讓我們一起來看看吧
人們夏季非常容易上火中暑,喝苦瓜排骨湯可以去煩熱、去痱子、治療暑熱和眼結(jié)膜炎??喙闲院?,味苦,可以清熱祛暑、涼血利濕、解疲乏、清心明目、潤澤肌膚。苦瓜排骨湯的營養(yǎng)價值也是非常豐富的,是人們夏季常喝的調(diào)理湯之一。
苦瓜排骨湯在生活中叫做涼瓜排骨湯,可以幫助人體補充水分,清熱解毒,防止痱子、清火清肺,效果非常好。而且人們視力不好可以喝苦瓜排骨湯明目清火,防治眼部疾病,同時,喝苦瓜排骨湯還有利于手術(shù)后的病人盡快恢復(fù)身體,增強(qiáng)身體免疫力,提高抗病毒能力。
材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
制法:
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。
3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調(diào)味即可。
苦瓜排骨湯一般人群都可以喝,尤其是長痱子的人、癌癥患者、糖尿病人更為適合??喙吓殴菧谌珖鞯囟际侨藗冏钕矚g的清熱祛暑的湯,苦瓜排骨湯氣味苦甘清潤,不但可以情書除熱,還可以明目,保護(hù)視力,對于一些上班族和學(xué)生等用眼過度的人是最合適的了??喙吓殴菧仙俳砸耍_胃消食,健康又營養(yǎng)。
材料
主料:苦瓜一根,雞蛋4個
做法
1、苦瓜1小根,對切開,去瓤,每半邊切三小長條,然后再細(xì)細(xì)地將苦瓜切小薄片,小鍋里燒一點熱水,放酒、鹽各少許,煮開后放苦瓜片,焯到變色后倒在濾網(wǎng)中,瀝干水份。
2、雞蛋4個,加適量的鹽、胡椒粉、酒,打散,加入苦瓜片,再拌勻。
3、平底不沾鍋加熱,倒1大匙的油,晃動鍋子,使鍋底布上一層油,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢地煎至底面凝固,利用鍋鏟的幫助翻面,繼續(xù)煎另一面,兩面都煎至熟,呈金黃色,倒在熟菜案板上,用刀切扇形小塊或菱形小塊,裝碟。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起