說到檸檬大家都會想到檸檬水，一般檸檬確實用來泡水比較多，因為檸檬的味道是比較酸的，要么是加入到一些食物中，有的人可能平時特別喜歡喝檸檬水，檸檬水有美白的效果，對皮膚是有好處的，那長期吃檸檬水有壞處嗎？檸檬水怎么泡比較好？

1、損傷牙齒

檸檬水中含有的成分是一些果酸、維生素、礦物質(zhì)等，飲用可以促進(jìn)身體健康，一般沒有什么副作用，但是檸檬的酸味較重，因此長期飲用較濃的檸檬水有損傷牙齒的情況發(fā)生。

2、損傷腸胃

檸檬中含有豐富的果酸，如檸檬酸、蘋果酸之類的酸度很大的果酸，導(dǎo)致胃酸分泌增加，會刺激腸道，因此腸胃不好的人群長期食用檸檬水會出現(xiàn)損傷腸胃的情況，特別是胃潰瘍?nèi)巳骸?

3、檸檬水怎么泡比較好

1、將檸檬清洗干凈，然后切成很薄的薄片。

2、倒一壺1.5升的涼白開，加入四分之一個檸檬的檸檬片。

3、將水壺放在冰箱的冷藏室中，放置一夜。

4、第二天可以將水壺從冰箱中拿出，待寒氣散去之后就可以飲用了。

4、檸檬水每天喝多少

檸檬水沖得比較淡的話，可以將檸檬水直接代替日常用水飲用，因此一天可以喝1200毫升的淡檸檬水，不會影響身體健康，并且還能讓補充一些營養(yǎng)物質(zhì)。

5、檸檬水的誤區(qū)

1：泡得濃點好?

檸檬泡水一定要淡，一大片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3-4小杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了之后更有解渴的感覺。

2：不能用熱水?

有人說檸檬不能用熱水泡，怕VC損失。實際上，泡檸檬的水太涼，則香味不容易泡出來。由于檸檬的酸性較強，VC在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度也完全沒問題。再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點VC。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單，只要把檸檬水晾涼一點再喝就可以了。

3：會促進(jìn)結(jié)石?

有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會結(jié)合成沉淀，甚至在體內(nèi)生成結(jié)石，這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶于水，我查了一下，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產(chǎn)品的良好材料，因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。實際上，檸檬酸不會像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石，相反，檸檬酸等有機酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的，而研究證明檸檬酸對腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的，甚至檸檬酸鉀已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。

4：胃病不能喝?

有人說胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會刺激胃，胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水，泡出來的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那么酸，也不至于會造成胃潰瘍——又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當(dāng))。胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸是有利于胃粘膜修復(fù)的。西方人喜歡把檸檬汁擠在各種食品上，認(rèn)為能幫助消化。對于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進(jìn)消化液分泌還有好處。

5：白天不能喝?

有人聽說檸檬水能美白，但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔(dān)心白天喝檸檬水之后皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限于皮膚對光敏感的人群，而且主要是說外用檸檬香精油的時候，沒看到證據(jù)證明白天喝淡檸檬水會讓健康人的皮膚變黑長斑。甚至還有網(wǎng)上信息說維生素C是感光物質(zhì)，如果真是這樣，所有水果蔬菜都含VC，看來人們白天什么蔬果都不能吃了——顯然是十分荒謬的。從科學(xué)角度來說，食物中的主要光敏物質(zhì)包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃了光敏物質(zhì)就長斑，大概首先紅肉就不能吃了(血紅素多啊)，奶類也不能吃了(核黃素多啊)，綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素)，看來白天只能吃糧食了!