西瓜是很常見的水果食物，適當(dāng)吃西瓜可以為健康帶來不少的好處，但是吃西瓜也有許多要注意的地方，如果吃西瓜的方式不當(dāng)，對健康也是非常不利的，那么吃西瓜要警惕什么禁忌？哪些人不適合吃西瓜？下面就來詳細(xì)了解吃西瓜的禁忌事項吧。

1、哪些人不能吃西瓜

1、腎功能不全者不宜多吃：腎功能不全的患者，排出體內(nèi)水分的能力降低，常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水且不能及時排出致使水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多，使水腫加重，誘發(fā)急性心力衰竭。

2、感冒初期不宜吃：中醫(yī)認(rèn)為，不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬于表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會加重病情，而西瓜有清熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

3、糖尿病人不宜多吃：西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒。

4、口腔潰瘍病人不宜吃：口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。而西瓜有利尿功能，若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使得潰瘍不易愈合。

5、產(chǎn)婦不宜多吃：產(chǎn)婦體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。

2、夏季吃西瓜的好處

1、預(yù)防皮膚老化

隨著年齡增長，皮膚中的膠原蛋白也會流失，開始出現(xiàn)皺紋。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿卜素，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素a，提升皮膚對抗外界病菌的能力，也能加速受損肌膚復(fù)原。β胡蘿卜素本身也是一種抗氧化劑，有助預(yù)防肌膚老化。此外，西瓜是補(bǔ)充水分的好選擇，有助排出體內(nèi)的廢物和毒素。

2、有助防中風(fēng)

說到番茄紅素，一般都會想到西紅柿。其實，西瓜也是番茄紅素“大戶”。番茄紅素有助改善血管功能，減少膽固醇對血管健康的威脅。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常攝取富含番茄紅素的食物，可降低約20%的中風(fēng)風(fēng)險。

3、防感冒

番茄紅素還是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，有利于免疫系統(tǒng)健康，減少感冒的發(fā)病率。

4、放松肌肉

很多人運(yùn)動后都有肌肉酸痛的困擾。此時，不妨來塊西瓜，西瓜含有豐富的鉀，能幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)，放松肌肉。鉀還能幫助鈣質(zhì)在體內(nèi)有效利用，間接強(qiáng)化骨骼和關(guān)節(jié)。

5、補(bǔ)充腦力

西瓜含有膽堿（屬于b族維生素），有助于調(diào)節(jié)生物鐘，保持大腦清醒，提升注意力和記憶力。

3、夏天吃西瓜的壞處

1、西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、大便稀溏的患者宜少食為佳。

2、正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。

3、西瓜為甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒無汗等癥狀者不宜食用。

4、而且西瓜為瀉下、利尿食物，故身體衰弱、脾腎虧虛者，也不宜多食。

4、西瓜的選購技巧

1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。

2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。

3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。

4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;用指甲劃會裂，瓜發(fā)軟的，是過熟的瓜。

5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。

7、看大小。同一品種中，大比小好。西瓜的個頭和成熟程度是有一定關(guān)聯(lián)的。碩大的西瓜不是最早成熟的，但絕對不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中間檔期。因此，在西瓜大都未上市前，要買中小個頭的瓜，成熟的概率要大一些，而大個的西瓜成熟的概率低一些。同樣的道理，到了西瓜大規(guī)模上市的時候，就不適宜買小瓜了，要買大瓜。小型的西瓜可能是早熟品種(早栽西瓜)里的敗藤瓜。

8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質(zhì)量好;瓜體畸形的，生長不正常，質(zhì)量差。

9、看瓜皮。京欣一號，那些淡綠瓜皮上的深綠色網(wǎng)狀條紋、以及近乎球形的身材就是它們的標(biāo)志。還有就是黑美人這樣，有著綠得發(fā)黑，以及苗條身材的西瓜也是選擇標(biāo)記。除此之外，目前市面上流行的品種還有春紅玉、金小鳳等等頗具個性的西瓜品種。

需要說明的是，一個西瓜的好壞從根本上還是由于基因決定的，而上面說的這些品種是經(jīng)過園藝學(xué)家長期培育選擇的到的，從它們的種子萌發(fā)開始就有更高的幾率結(jié)出含糖量更高，水分更足的西瓜。

10、觀察植株法。從瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然干枯，則表明西瓜的生長已經(jīng)自然結(jié)束，西瓜成熟了。