芒果確實很好吃,但是吃芒果的時候很多飲食禁忌的,有的人只知道吃自己喜歡吃的東西,但是卻不知道它的飲食禁忌是什么,尤其是芒果,它的禁忌要搞清楚,它與一些食物是不能預(yù)期吃的,那么芒果和牛奶一起吃可以嗎?芒果不可以跟什么一起吃?
首先牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的鈣元素,而芒果中則含有豐富的胡蘿卜素,如果放在一起吃的話很有可能會導(dǎo)致身體不適,而且身體也不能很好地吸收其中的營養(yǎng),所以建議平時最好不要將牛奶和芒果放在一起燉,另外就是平時在吃芒果的時候要注意避免在月經(jīng)期間吃,因為在月經(jīng)期間吃的話很有可能會對女性的身體造成傷害。
再者芒果中含有豐富的維生素C,牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)。科學(xué)來講,維生素C會使蛋白質(zhì)凝結(jié)的,從而形成不容易消化的物質(zhì),最終導(dǎo)致人出現(xiàn)腹瀉的癥狀,所以一般在吃完芒果后,不要立即的喝牛奶,也不要子啊喝完牛奶后,立即吃芒果,尤其是一些腸胃功能不太好的人。最好是讓吃芒果和喝牛奶間隔的時間在一個小時以上。牛奶除了不能和芒果在一起同吃以外,其他含有VC的水果也是一樣的。
1.飽飯后不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用,否則,可以使人發(fā)黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經(jīng)驗之談。又據(jù)現(xiàn)代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。
2.芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎,故當注意。
3.芒果,是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。
4.據(jù)中醫(yī)食療性味分析,芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸后胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進食。
5.「濕」是中醫(yī)學(xué)上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內(nèi)科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質(zhì)帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔(dān)心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過慮。
因此應(yīng)盡量避免芒果和牛奶同時食用,不但不利于人體營養(yǎng)的吸收,而且對于腸胃功能不好的人來說是一種傷害。
1、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。
3、芒果和酒不能同食
酒和芒果都是屬于辛辣的食物,吃多了對人體的腎臟器官是有害的。
4、芒果和菠蘿不能同食
同食易過敏,因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
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