秋季的時候有很多美食都是非常受歡迎的,比如說大部分的人都非常喜歡的螃蟹,但是應該很多人都知道螃蟹是寒性的,一般寒性的食物吃了是很容易肚子疼的,所以也經常會有人吃了螃蟹后肚子不舒服,那吃螃蟹肚子疼怎么辦?吃螃蟹肚子疼怎么回事?
螃蟹性寒,吃螃蟹出現(xiàn)了拉肚子的情況時,可能會使體內的水分流失掉很多,從而使電解質不平衡,而多喝點熱水不僅能暖暖腸胃,還可以為人體補充水分,使電解質慢慢的恢復平衡。
吃螃蟹肚子疼,可以用熱水袋放在腹部,使腹部暖和起來,減輕寒氣帶來的腹痛感,然后再好好的休息一下。
如果說吃了螃蟹之后,肚子一直很疼,沒有好轉的跡象時,應該去醫(yī)院檢查一下,以免病情加重,引起其他的疾病。
螃蟹屬于寒性的食物,一般寒性食物有一定的倒泄作用,一次性食用過多的話,就很有可能會出現(xiàn)肚子疼的情況。
死蟹中含有較多的細菌及有害物質,這些有害物質進入體內,可能就會引起腸道的紊亂,減少腸道中有益菌,進而出現(xiàn)肚子疼的現(xiàn)象。
若是身體屬于過敏體質或者是脾胃虛寒的人吃多了螃蟹也有可能也會出現(xiàn)肚子疼的情況,更有可能還會出現(xiàn)惡心、嘔吐等身體不適的癥狀。
腸胃不好可以吃螃蟹,但是要少吃。
腸胃不好的人吃多了螃蟹很容易就會出現(xiàn)腹瀉的癥狀,一般來說,腸胃不好的人適當?shù)某?個就可以了,可別吃太多了,會拉肚子的!
1、螃蟹最好的吃法就是清蒸了,清蒸螃蟹不僅可以保留螃蟹的原汁原味,還能保留螃蟹的營養(yǎng),這樣的吃法是比較有營養(yǎng)的。
2、吃螃蟹的時候,沾點生姜末、大蒜末、食醋等調味品,可以中和螃蟹的寒氣,使螃蟹吃起來更加美味又健康。
1.掀蟹殼
根據(jù)自己的口味和喜好,挑選公/母蟹,取出煮熟的螃蟹,待晾干后,用手掰開蟹的殼。
小貼士:注意為了方便掰蟹殼,要將拇指和食指從蟹殼底部著手掰開。
2.去蟹臍
將蟹翻身,將螃蟹的蟹臍掰除,因為蟹臍中有蟹腸都是臟東西,不能食用,即使是母蟹的蟹臍中有一些黃,如若手法不當,怕被蟹腸污染,故也不建議食用。
3.吃蟹黃/膏
母蟹吃黃,雄蟹吃膏;蟹殼掀開后,先去掉蟹蓋中的蟹胃,然后用勺子取蟹蓋中的蟹黃/膏,蘸醋、姜絲食之。當然如果你吃功比較好的話,可以吸食包在蟹胃外面的一層蟹黃/膏。
小貼士:蟹蓋中的黑色蟹衣對于體寒者不要食用。
4.吃蟹身
用雙手將蟹身用力掰開,蟹身橫截面上的蟹黃/膏吸食之,然后將手指抓住蟹腿根部沿蟹身紋理撕下蟹身段,蘸醋、生姜食之。
①蟹腮
蟹的呼吸器官,里面很臟,打開蟹殼后首先去除。
②蟹腸
里面有蟹的排泄物。
③蟹胃
躲在蟹黃里的三角包兒,同蟹腸一樣,也有蟹的排泄物。
④蟹心
也叫蟹六角板,這個東西在蟹黃中,不好找,但它成六角形,樣子很顯眼。
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