每次我買(mǎi)柚子的時(shí)候都會(huì)留一些來(lái)做蜂蜜柚子茶，因?yàn)槠綍r(shí)我是特別喜歡喝蜂蜜柚子茶的，只要有蜂蜜和柚子就可以了，特別是在便秘的時(shí)候喝感覺(jué)是非常好的，當(dāng)然第一次做的人也要注意制作方法，那自制蜂蜜柚子茶怎么保存？自制蜂蜜柚子茶的方法？

1、自制的怎么保存

自制的蜂蜜柚子茶秋冬季節(jié)可以常溫下保存，秋冬季節(jié)氣溫低，細(xì)菌繁殖較慢，可以放在常溫下保存，春夏氣溫上升，可以將蜂蜜柚子茶放在冰箱中冷藏保存。

2、自制蜂蜜柚子茶的方法

材料：蜂蜜、柚子。

做法：將買(mǎi)回來(lái)的柚子用鹽刷洗干凈，然后打開(kāi)柚子，取出果肉，柚子皮味澀，將柚子皮放在鹽水中腌制半個(gè)小時(shí)或者一個(gè)小時(shí)，將柚子皮放在鍋中漂煮，去除苦味，撈起后將柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮，熬制黏稠狀，放涼后加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可。

3、熬制蜂蜜柚子茶注意

在熬制蜂蜜柚子茶時(shí)要不停的攪拌，以免底部發(fā)生粘黏；熬制的火也不要開(kāi)得太大，小到中火就可以了；裝蜂蜜柚子茶的密封罐最好用開(kāi)水煮一遍，消滅細(xì)菌和病毒。

4、小貼士

自制的蜂蜜柚子茶，健康無(wú)添加，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做蜂蜜柚子茶很容易發(fā)霉變質(zhì)，最好是將其放入冰箱保存，這樣可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)蜂蜜柚子茶的保質(zhì)期，冰箱恒溫，細(xì)菌繁殖速度慢。

5、長(zhǎng)霉了還能喝嗎

建議不要食用發(fā)霉的蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，很多人都是沖著其豐富的養(yǎng)生價(jià)值去的，發(fā)霉的蜂蜜柚子茶營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，還會(huì)生成對(duì)身體有害的物質(zhì)。