雖然說牛奶的營養(yǎng)價值高，但是喝牛奶有很多禁忌，有一些食物可能會破壞牛奶中的營養(yǎng)，所以大家平時要注意，還有就是注意在買牛奶的時候一定要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有的人可能誤食了變質(zhì)的牛奶，那喝了變質(zhì)牛奶怎么辦？牛奶變質(zhì)了喝了怎么辦？

1、多喝水

喝了變質(zhì)的牛奶后，可以多喝點溫水或者是淡鹽水，這樣可以加快體內(nèi)的有毒物質(zhì)排出的，減少在體內(nèi)的停留時間，進(jìn)而減輕身體的不適感。

2、喝點醋

喝了變質(zhì)的牛奶后，可以喝點稀釋后的食醋來稀釋體內(nèi)有毒物質(zhì)的濃度，進(jìn)而有效的緩解牛奶中毒的癥狀。

3、補充葡萄糖

喝了變質(zhì)的牛奶可能會出現(xiàn)拉肚子的情況，而頻繁的拉肚子會造成脫水的情況，還會造成電解質(zhì)失衡，所以要補充點葡萄糖，使人體內(nèi)電解質(zhì)平衡。

4、催吐

催吐也是一種比較常見的方法，不過當(dāng)人們喝完變質(zhì)的牛奶后，有出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象時，最好就不要人工催吐了，以免過量的嘔吐，對胃部產(chǎn)生一定的傷害作用。

5、保存的注意事項

1.純牛奶應(yīng)該放在陰涼的地方，最好是放在冰箱中保存。

2.純牛奶放冰箱中保存，要注意蓋好瓶蓋，避免其他食物氣味串氣。

3.牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。

4.過冷對牛奶亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時，其品質(zhì)會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。