我們生活中的食物有很多種,肉類只是其中一種,相信大家應(yīng)該都吃過雞肉,雞肉是一種非常常見的肉類,雞肉的吃法也有很多,一般有板栗燒雞,燉雞湯等等,但是并不是人人都能吃雞肉的,也有些人是不能吃雞肉的,下面,給大家具體介紹一下不能吃雞肉的人。
1、慢性淺表性胃炎不能吃雞肉。
本身胃酸多、消化功能就不好,多喝雞湯促進(jìn)胃酸分泌,不僅不利于消化,反會增加腸負(fù)擔(dān),造成嚴(yán)重消化不良。
2、膽囊炎和膽石癥不能吃
不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需膽汁一起參加,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發(fā)作,
3、高尿酸血癥不能吃雞
不宜喝雞湯,因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪,會引起痛風(fēng)發(fā)作,
4、高血脂癥和脂肪肝不能吃
雞湯中的脂肪被吸收后,會促使血脂、膽固醇進(jìn)一步升高,造成脂肪在肝內(nèi)積聚,在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動脈硬化等病。
5、腎臟功能不全不能吃
雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì),患有急性炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者因?yàn)椴≌吣I肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時處置。喝多了雞湯就會引發(fā)高氮質(zhì)血癥,加重病的惡化進(jìn)程!
1、食時不應(yīng)飲湯棄肉。
2、禁忌食用多齡雞頭。
3、禁忌食用雞臀尖。
4、不宜與兔肉同時食用。
5、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。
6、雞肉與李子相克,食則拉痢。
7、雞肉與菊花相克,食則死亡。
8、雞肉與糯米相克:同食會引起身體不適。
9、雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。
10、雞肉與芝麻相克:同食嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。
11、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食后,會傷元?dú)狻R蚪婺┦菬嵝灾?,雞屬溫補(bǔ)之品,恐助火熱,無益于健康。
12、雞肉與狗腎相克:會引起痢疾。
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