一般的人不會直接吃大蒜，因為大蒜的味道是比較濃的，有辛辣味，一般放進(jìn)菜中能調(diào)味和去除一些異味，當(dāng)然大蒜不僅僅只有這些作用，其實大蒜可以直接吃，還可以用白醋泡著吃，也可以用蜂蜜泡著吃，那蜂蜜泡大蒜能保存多久？蜂蜜泡大蒜越陳越好吃嗎？

1、蜂蜜泡大蒜能保存多久

在不打開的前提下蜂蜜泡大蒜至少可以保存2年。

蜂蜜和大蒜具有消炎殺菌的功效，能夠消滅瓶中的細(xì)菌和其他有害物質(zhì)，在不打開的前提下會一直保持相對潔凈的環(huán)境，不會腐敗變質(zhì)。

2、越陳越好吃嗎

蜂蜜泡大蒜越陳會越好吃。蜂蜜泡大蒜時間越久，刺激性越低，口感相對來說越好，所以有些人會覺得被蜂蜜泡過的大蒜像水果一樣香甜可口，吃再多也不會燒心。

3、可以吃很多嗎

蜂蜜泡大蒜一天最多吃兩到三瓣，雖然被蜂蜜泡過的大蒜，刺激性降低，口感爽滑，但是吃多了，對身體同樣有不適，可能會引起強烈的腸胃反應(yīng)，建議每天吃2瓣是比較恰當(dāng)?shù)摹?

4、蜂蜜泡大蒜怎么做

方法：挑選個頭飽滿的當(dāng)年新蒜，去除外殼后和蜂蜜一起放在高溫消毒過的玻璃罐中，存放在陰涼避光處幾個月，以防細(xì)菌進(jìn)入，期間不打開瓶蓋，時間一到，即可享用美味的蜂蜜大蒜了。

5、蜂蜜泡大蒜要泡多久

蜂蜜泡大蒜起碼要泡3個月。

蜂蜜泡大蒜過程中是沒有添加任何添加劑，全靠食物本身互相滲透然后泡制，所以，時間上會比較長久，3個月是基本月數(shù)，泡到十個月的時候就相當(dāng)好吃了。