應(yīng)該很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)魚(yú)腥草，但是大部分人并沒(méi)有吃過(guò)魚(yú)腥草，魚(yú)腥草聽(tīng)著名字就給人不太好的印象，確實(shí)是這樣，魚(yú)腥草的味道并不好，但是要用價(jià)值是非常高的，很多人會(huì)用魚(yú)腥草泡水喝，其實(shí)魚(yú)腥草還有其他的吃法，那魚(yú)腥草的吃法有哪些呢？

1、魚(yú)腥草蒸雞

1.將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污。將魚(yú)腥草去雜洗凈切段。

2.取湯盆1只，放入全雞、精鹽、姜、蔥、和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚(yú)腥草、味精，略蒸即可出籠

2、魚(yú)腥草炒雞蛋

1.將魚(yú)腥草去雜洗凈切小段，雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。

2.鍋內(nèi)油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚(yú)腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點(diǎn)入味精推勻即成。

中醫(yī)認(rèn)為，魚(yú)腥草味辛、性微寒，入肺經(jīng)，具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效，常用于治療肺癰、肺熱咳嗽、瘡瘍腫毒等癥。能增強(qiáng)白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的吞噬能力，提高人體免疫力。同時(shí)還可以有利尿消腫鎮(zhèn)咳的作用哦，是不錯(cuò)的抗氧化和抗腫瘤的功效呢，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類(lèi)型，而且哈可以有排毒利尿的作用，大家可以放心食用，是很滋補(bǔ)的食譜。

3、魚(yú)腥草泡水喝的功效

魚(yú)腥草有很好的清熱解毒作用，進(jìn)入身體之后還能夠利尿和排膿。當(dāng)身體出現(xiàn)水腫，濕疹，痔瘡，肺炎，痢疾等癥時(shí)，用魚(yú)腥草泡水喝能夠起到很好的治療作用;此外，出現(xiàn)上呼吸道疾病，感冒發(fā)燒，鼻炎，中耳炎，肺炎，慢性支氣管炎及科學(xué)等癥的人群，飲用魚(yú)腥草泡水也是能夠治療疾病的。