秋葵又叫做洋辣椒，因為秋葵的樣子長得很像辣椒，秋葵在熱帶地區(qū)比較常見，最近今年在很多地方都成為熱門的蔬菜，秋葵確實吃起來脆嫩爽口，而且吃法也比較多，可以和各種食物搭配，那秋葵可以和洋蔥一起吃嗎？秋葵和洋蔥能一起吃嗎？

1、可以一起吃嗎

秋葵可以和洋蔥一起吃。

秋葵性寒，洋蔥性溫，搭配起來可以中和秋葵的寒性，很多人腸胃較弱，吃單一的秋葵會有不適的腸胃反應，例如腹瀉等，搭配洋蔥一起食用則不會出現(xiàn)這種癥狀。

2、一起吃有什么好處

(1)促進消化

洋蔥中的蔥蒜辣素可以促進胃酸的分泌，加快腸道蠕動。而秋葵中含有大量的粗纖維，同樣具有促進消化的作用，吃多了葷食后不妨吃些秋葵洋蔥清清腸。

(2)預防癌癥

洋蔥中含有豐富的硒元素，硒元素是一種抗氧化劑，可以增強人體免疫力，防治癌癥，同樣的，秋葵中也含有豐富的硒元素，將秋葵和洋蔥放在一起炒可以預防癌癥。

3、秋葵洋蔥怎么吃

材料：秋葵、洋蔥、蒜、油、鹽等。

做法：秋葵清洗后放入開水中焯水，洋蔥切丁備用。

2，熱鍋倒油，放入大蒜爆出香味，加入洋蔥進行翻炒，洋蔥微微變色后放入焯過水的秋葵，繼續(xù)翻炒兩分鐘，然后放鹽，出鍋！

4、怎么挑選秋葵

1，秋葵的個頭越小，就越鮮嫩，相應的口感就會越好，挑選秋葵的時候要先用手捏一下，有韌性，不發(fā)硬的會比較新鮮。

2，還有就是秋葵上布滿了絨毛，這樣的秋葵就和帶霜的葡萄是一個性質，表示剛剛摘下沒多久，顏色也會比較飽滿，選購秋葵時，不符合這些要求的秋葵建議不要購買。

5、吃秋葵籽有什么好處

(1)改善心血管系統(tǒng)

秋葵的籽中含有一定量的不飽和脂肪酸，其中的DHA和EPA對心血管系統(tǒng)有極好的改善作用，能輔助清除血管內的低密度膽固醇，增強血管的彈性，預防腦血栓、動脈粥樣硬化、高血脂等癥。

(2)抗衰老

秋葵的籽中維生素C和維生素A的含量很高，比果莢中高出很多，這兩種維生素屬于強效的抗氧化性物質，能輔助清除體內的自由基，減緩細胞的衰老，能增強皮膚彈性，美容養(yǎng)顏。