青梅是一種常見的水果，一般吃青梅主要就是吃青梅做成的干果，也有很多人會(huì)用青梅泡茶泡酒等等，青梅也有很多種作用功效，比如，有的人說青梅是可以減肥的。那么，青梅是否有減肥的作用呢？青梅減肥該怎么吃呢？青梅減肥的效果好不好呢？

1、青梅能減肥

青梅具有減肥的作用，是因?yàn)槭秤们嗝泛笄嗝分械暮芏喑煞帜芪罩竞蜋C(jī)體胃腸道內(nèi)部的有害物質(zhì)，同時(shí)還能促進(jìn)脂肪的分解。

2、能減肥的原因

(1)青梅含青梅精

青梅中含有一種精華叫青梅精，這種精華在青梅中含量極高，達(dá)到每公斤青梅中含有20g青梅素，是目前所發(fā)現(xiàn)的含青梅精最高的水果，青梅精能增強(qiáng)體力，同時(shí)還具有清潔身體的功效，能減肥美容。

(2)青梅含纖維素

青梅中含有大量的纖維素，食用青梅后，纖維素能在胃內(nèi)吸水膨脹，能促進(jìn)胃酸的分泌，促進(jìn)對(duì)食物的消化，同時(shí)纖維素在進(jìn)入腸道后還能促進(jìn)鏟刀的蠕動(dòng)，加快食物的排出，減少食物在腸道中的吸收時(shí)間，減少機(jī)體對(duì)碳水化合物和脂肪的吸收量，具有通便減肥的作用。

(3)青梅含多種有機(jī)酸

青梅中含有多種有機(jī)酸，其中的蘋果酸能分解機(jī)體內(nèi)部的脂肪，并使其排除體外，因此肥胖的人在連續(xù)食用青梅后排便是會(huì)排出身上的過多油脂，具有減肥效果。

3、減肥的方法

青梅減肥可以直接食用青梅，青梅味酸，有開胃的功效，所以想用青梅減肥的朋友建議在飯后食用青梅，減少對(duì)食物的進(jìn)食量。

青梅也可以制作成果干，果脯，果醬等，在日本青梅果干很受歡迎。

4、青梅減肥注意

青梅具有減肥效果，但是不宜只食用青梅不食用其他事物的節(jié)食減肥，因?yàn)榍嗝肺端幔秤眠^多易導(dǎo)致胃部不適，同時(shí)也容易導(dǎo)致減肥的反彈，青梅只能當(dāng)做減肥的促進(jìn)水果食用。

5、青梅的功效

(1)第一大功效

*青梅對(duì)于幽門螺旋桿菌能夠發(fā)揮強(qiáng)力的殺菌效果。青梅含有豐富的有機(jī)酸，能夠?qū)⒛c內(nèi)原本弱堿性的環(huán)境，暫時(shí)呈現(xiàn)酸性，進(jìn)而發(fā)揮殺菌作用，此時(shí)在殺菌中發(fā)揮主要作用的，就是檸檬酸。

*能夠預(yù)防食物中毒。不論是在家庭生活當(dāng)中或是出國旅行，嚴(yán)重拉肚子時(shí)，青梅都能夠發(fā)揮效果，其中所含的檸檬酸，具有強(qiáng)力的殺菌作用。

(2)第二大功效

*現(xiàn)代人的體液很容易呈現(xiàn)酸性，梅子可以讓現(xiàn)代人的體液保持弱堿性，因此梅子是對(duì)身體非常有幫助的藥用?澄錚移渲謝購蟹岣壞目笪鎦?，矢[執(zhí)瞬豢扇鋇氖稱貳?

*青梅非常酸，因此一般人可能會(huì)以為這是酸性食品，事實(shí)上，梅子是強(qiáng)力的堿性食品。

*充分理解酸性食品、堿性食品的平衡，并了解梅子所含檸檬酸的功能知識(shí)，這是維持健康的基本要求。

(3)第三大功效

*青梅可以保持胃腸機(jī)能正常，幫助身體的消化吸收，因此可以預(yù)防胃液過度分泌。

*青梅不僅可以消滅大腸桿菌、沙門氏菌等導(dǎo)致食物中毒的細(xì)菌，也可以遏止霍亂弧菌、痢疾桿菌等的蠕動(dòng)。

*煮蔬菜與青梅可以消除便秘。青梅所含的豐富有機(jī)酸，可以刺激腸道，活化腸的蠕動(dòng)。青梅精也具有優(yōu)異的整腸作用，因此，只要早晚喝一杯青梅果汁，自然而然就會(huì)出現(xiàn)規(guī)律的便意，讓大便變得很順暢。

(4)第四、五大功效

*青梅具有消除疲勞、緩解壓力的效果

在覺得疲倦之際，可以咬一片檸檬，具有消除疲勞的作用，這也是因?yàn)闄幟仕崴?，檸檬?dāng)中含有檸檬酸，有過青梅酸的檸檬酸含量是檸檬的10倍，因此在覺得疲勞或是壓力過大之際，可以多加利用。

*最新的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，青梅具有抗壓力作用青梅即可以減輕壓力，同時(shí)又增加能夠緩解壓力的物質(zhì)，具有雙重的功能。

(5)第六大功效

*可以有效對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥

在預(yù)防骨質(zhì)疏松癥上，青梅是非常有效的。這是因?yàn)棰偾嗝返臋幟仕峥梢蕴岣哜}質(zhì)的吸收率;②青梅可以刺激腸胃，讓腸胃蠕動(dòng)活躍，進(jìn)而促進(jìn)營養(yǎng)被人體吸收;③青梅可以加快新陳代謝，幫助骨骼形成。

*改善容易骨折的體質(zhì)

*青梅可以促進(jìn)身體有效吸收鈣質(zhì)

*梅子具有促進(jìn)食欲之功能

*梅子對(duì)于食欲不振，胃部虛弱也有效果

(6)第七大功效

*實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)，青梅具有降低血壓的效果

高血壓是多種生活習(xí)慣的誘因。因此，保持血壓的穩(wěn)定，就顯得相當(dāng)重要。預(yù)防高血壓并不是一件容易的事情，但是青梅具有很好的降低血壓效果，因此請(qǐng)大家務(wù)必使用。

*通過改善飲食，來防治高血壓、低血壓

如果想讓胃腸的功能正?；嗝肥欠浅＿m合的食品，只要早晚吃青梅，身體狀況就會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)。

(7)第八大功效

*利用青梅來預(yù)防花粉癥

青梅可以幫助食物的消化吸收，強(qiáng)化體質(zhì)，要預(yù)防花粉癥，就必須維持正常的免疫力，因此食用青梅是最基本的作法。

*特應(yīng)性皮炎的日常對(duì)策

可以利用青梅來改善體質(zhì)、強(qiáng)化體質(zhì)。青梅除了能夠凈化血液之外，也能夠使免疫機(jī)能正?；?，增強(qiáng)人體的抵抗力，以此改善過敏性體質(zhì)。

(8)第九大功效

*梅子可以“斷三毒”。保護(hù)肝臟健康

青梅含有豐富的有機(jī)酸，有機(jī)酸可以提高肝臟功能，幫助肝臟的解毒作用，再者，青梅也能預(yù)防脂肪沉淀在肝臟與血管內(nèi)，以此保護(hù)肝臟。

*青梅能夠有效預(yù)防脂肪肝

實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，只要長期食用青梅，就能夠預(yù)防脂肪在肝臟的囤積。喜好飲酒的人、偏食的人、或是攝取脂肪含量過高的人，只要能夠持續(xù)食用青梅，就可以在肝臟出現(xiàn)問題之前，防患于未然。

(9)第十大功效

*梅子能夠促進(jìn)返老還童激素的分泌：一個(gè)人長期處在緊張狀態(tài)中，壓力持續(xù)，再加上身體疲勞，那么唾液的分泌就會(huì)失調(diào)，此時(shí)可以服用青梅或酸梅干，因?yàn)檫@兩者能夠有效促進(jìn)唾液分泌。

*青梅能夠有效預(yù)防衰老，具有美容效果：①可以恢復(fù)皮膚的年輕②能達(dá)到保護(hù)肝臟的美容效果③促進(jìn)胃腸功能，有效消除便秘。

*對(duì)于黑斑、雀斑、青春痘也有效果

*青梅能夠抑制脂肪的堆積。

(10)第十一大功效

*梅子“斷三毒”的作用，已經(jīng)獲得科學(xué)證實(shí)

自古以來，人們就認(rèn)為，梅子可以“斷三毒”，梅子對(duì)于“水毒”、“血毒”、食物毒“，可以發(fā)揮強(qiáng)大的力量。

*新成分“梅素”是青梅特有的成分

惟有青梅當(dāng)中，才含有這種新成分梅素，所以說，梅素是青梅精的特有成分。對(duì)于改善血液循環(huán)具有驚人效果的梅素的發(fā)現(xiàn)，可以說是劃時(shí)代的重大事件。

(11)第十二大功效

*巨噬細(xì)胞是免疫系統(tǒng)的重要細(xì)胞，醫(yī)學(xué)界已證明，巨噬細(xì)胞與抗癌有關(guān)，是機(jī)體防御的重要角色，因此備受矚目?，F(xiàn)在，癌癥的預(yù)防對(duì)策已經(jīng)轉(zhuǎn)向提高正常細(xì)胞的免疫能力，巨噬細(xì)胞的活性度，可以視為抗癌能力的指標(biāo)。

*青梅能夠讓巨噬細(xì)胞的數(shù)目增加2倍，而且提高巨噬細(xì)胞功能

*豐富飲食當(dāng)中的陷阱：①空泛的西洋飲食②營養(yǎng)枯竭的飲食③懶惰的飲食

(12)第十三大功效

*青梅能夠逼迫癌細(xì)胞自殺，在癌癥治療時(shí)，提供一臂之力。最新的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，青梅不僅可以預(yù)防癌癥，對(duì)于已經(jīng)形成的癌細(xì)胞，也能夠使期滅亡。而且，不僅在利用老鼠、小白鼠所進(jìn)行的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，就連使用人類胃癌細(xì)胞所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，也獲得優(yōu)異的結(jié)果

*筆者所提倡的防癌10條法則：

①均衡攝取自然食物當(dāng)中的營養(yǎng)

②不要一直持續(xù)食用同一種食品

③避免暴飲暴食、肚子保持八分飽、控制肉類的攝取

④喝酒不可過量，每個(gè)星期至少要讓肝臟休息2天

⑤戒煙、減少抽煙量

⑥充分?jǐn)z取黃綠色蔬菜，盡量多吃維生素、礦物質(zhì)、食物纖維

⑦控制鹽分的攝取，熱燙的食物要等稍微冷卻后再吃，吃東西時(shí)要細(xì)嚼慢咽

⑧不要食用發(fā)霉的食物

⑨日光不可曝曬過量

⑩避免過度勞累、保持身體的清潔、提高免疫力。

(13)第十四大功效

*青梅可以發(fā)揮預(yù)防結(jié)石的作用，從實(shí)驗(yàn)中可以證實(shí)，血液中的鈣質(zhì)一旦與檸檬酸結(jié)合，就很容易溶解，這樣就可以達(dá)到預(yù)防結(jié)石的效果。檸檬與橘子當(dāng)中也含有檸檬酸，但是青梅的檸檬酸含量高達(dá)40%以上，因此最適合用來預(yù)防結(jié)石。再者，除了預(yù)防結(jié)石這外，青梅還有其他很多效用，因此可以在日常生活中經(jīng)常使用。

(14)第十五大功效

*青梅的鎮(zhèn)痛效果已經(jīng)獲得實(shí)驗(yàn)證實(shí)

*千萬不要輕易服用止痛藥

*利用青梅增強(qiáng)身體的抵抗力，并且預(yù)防頭痛

青梅能夠提高鈣質(zhì)的吸收率，因此，每天攝取青梅，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，讓情緒穩(wěn)定，也是預(yù)防頭痛的方法之一。

(15)第十六大功效

*老化的原因出在活性氧

*活性氧讓身體生銹，導(dǎo)致各種生活習(xí)慣病

*活性氧會(huì)導(dǎo)致正常細(xì)胞癌變

*青梅能夠去除活性氧，每天食用青梅，盡量預(yù)防身體的氧化，以此來預(yù)防生活習(xí)慣病，這也是非常重要的。