蓮子是一種比較常見的食物,我們?cè)谙哪┣锍醯臅r(shí)候可以吃到很新鮮的蓮子,很多人也喜歡吃,一般吃蓮子可以幫助養(yǎng)胃,還可以幫助清熱解毒,所以秋初的時(shí)候吃蓮子正是最好的時(shí)候。那么,老年人吃蓮子有什么好處?吃蓮子注意事項(xiàng)有哪些?
1、蓮子味甘澀性平,通常拿來入藥用。常吃一些蓮子或其湯品,不僅可治療老年人尿頻,還有一定的抗衰老功效。
2、蓮子所含的鉀列所有動(dòng)植物食品之首,鉀對(duì)維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。
3、蓮子中鐵的含量也非常豐富,鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素等的組成成分之一,具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
4、蓮子能養(yǎng)心安神、補(bǔ)腎固精,對(duì)于治療小孩、老人的尿頻十分有效。在臺(tái)灣,老人經(jīng)常食用蓮子枸杞湯,效果要比生吃蓮子好很多。
5、蓮子中含有大量的磷,磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分,還是細(xì)胞核蛋白與許多酶的主要成分,可以幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。
6、干蓮子碳水化合物含量高達(dá)62%,蛋白質(zhì)的含量高達(dá)16.6%,鈣、磷、鐵及胡蘿卜素的含量也相當(dāng)豐富,非常適合體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)者食用。但應(yīng)注意,平時(shí)大便干結(jié)難解或腹部脹滿之人要少吃。
1、平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿之人忌食。
2、蓮子不能與牛奶同服,否則會(huì)加重便秘。
3、在服用蓮子的期間,要注意保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜。同時(shí)要少吃辛辣或者刺激性食物。
4、胃寒怕冷者不喝蓮子心茶。蓮子心是寒性的,不適合長(zhǎng)期服用,會(huì)對(duì)偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響,不利于健康。
5、蓮心不可與蟹、龜類同服,否則可出現(xiàn)某些不良反應(yīng);患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用;便秘和脘腹脹悶者最好忌用。
6、蓮子心苦寒,不宜空腹服用。蓮子心為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對(duì)心腎不交、陰虛火旺的失眠患者,食之最宜。
1、滋補(bǔ)體虛
蓮子中含有的棉子糖,是一種很好的補(bǔ)品,適合體虛的人經(jīng)常食用,尤其是適合產(chǎn)后女性和老年人。
2、止遺澀精
蓮子心中含有的蓮子堿可以幫助平抑欲望,有很好的止遺澀精作用,適合遺精、滑精的青少年人經(jīng)常服用。
3、預(yù)防癌癥
蓮子心富含的氧化黃心樹寧堿可以抑制鼻咽癌,可以幫助通暢氣血,有預(yù)防癌癥的作用。對(duì)于癌癥患者來說,常食用蓮子也對(duì)身體恢復(fù)有幫助。
4、清心除熱
蓮子心配上麥冬、竹葉等服用,可以有效去除心火,幫助退熱,還可緩解煩躁的心情,對(duì)健康十分有幫助。
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