雪梨和桂圓（龍眼）是大家不陌生的兩種水果，二者都是可以直接生吃也可以做成各式美食。雪梨具有很好的去火清熱、潤肺止咳效果，而桂圓具有益氣補血、消除疲勞的作用，那么雪梨和桂圓能夠一起煮著吃嗎？

1、可以一起煮

雪梨和桂圓可以一起煮，但是雪梨和桂圓都是含糖量比較高的水果，所以一次性不要吃太多，糖分攝入過多對身體健康不利。雪梨性涼、桂圓性溫，二者一起煮的時候比例可以根據自己口感和身體情況調配，但是不建議弄的太甜。此外，桂圓燉雪梨中還可以加入枸杞、紅棗，那樣潤肺清熱和補血益氣的效果會更好。

2、制作方法

桂圓燉雪梨的做法比較簡單，主要原料是雪梨和桂圓，輔料可以是紅棗、枸杞、冰糖。將雪梨（一個）去皮去核切成小塊與適量桂圓一起煮，再加入一顆紅棗、一點冰糖和幾粒枸杞，加入適量的水用大火煮開后再小火燜煮15分鐘即可。關火后不宜立即出鍋，在燜上幾分鐘會更好。

3、溫馨提示

雪梨和桂圓雖然都是營養(yǎng)價值比較高的水果，但都有一定的禁忌人群。其中雪梨由于寒性所以畏寒體虛的人不宜多吃，而且生吃的量更要少點。桂圓不宜人群包括孕婦、風寒感冒患者和消化不良的人等。此外，二者都含有較多的糖分，因此糖尿病患者是都不宜食用的。