在生活中有很多人都有吃水果養(yǎng)生的習(xí)慣，但是吃水果也有許多要注意的地方，那么吃水果的誤區(qū)有哪些？怎樣吃水果最健康？吃水果的誤區(qū)有很多，如果吃水果的方式不當(dāng)，就會對健康帶來很多不利的影響，下面就來詳細(xì)了解具體情況吧。

1、吃水果的誤區(qū)

一、水果當(dāng)飯吃

很多朋友都認(rèn)為，多吃水果可以美容養(yǎng)顏，所以就”猛吃”。其實(shí)我們應(yīng)該注意適量，每個人的身體需要近五十種的營養(yǎng)物質(zhì)，如果只吃水果會造成攝入其他營養(yǎng)素的不均衡，如果長時間把水果當(dāng)飯吃，必然會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素的缺乏，給健康帶來危害。

二、高檔水果更有營養(yǎng)

很多人都認(rèn)為貴的就是好的，光鮮亮麗的高檔水果，外觀上看上去很高大上，其實(shí)食物的營養(yǎng)價值和它的價格不成正比。高檔水果貴的原因是：要從國外長途跋涉、遠(yuǎn)洋過海運(yùn)輸?shù)轿覀冞@里，一路上有保管、倉儲費(fèi)用，自然成本就高，此外為了保存很多水果都經(jīng)過打蠟處理，由此可見高檔水果，未必就營養(yǎng)價值高。

三、選擇切好的水果

現(xiàn)在超市經(jīng)常有賣切好的水果，很多朋友購買的原因，覺得這樣的水果吃起來比較方便。其實(shí)很多都是水果出現(xiàn)腐爛、霉變后切掉的。這樣的水果不推薦大家食用，因?yàn)榧词垢癄€部分切掉，里面的毒素可以通過組織滲透的。另外預(yù)先切開的水果，容易流失營養(yǎng)及受細(xì)菌的污染。

四、吃反季水果會早熟

關(guān)于反季催熟水果會造成兒童早熟的問題，讓很多人都不敢吃。其實(shí)這種擔(dān)心是沒有必要的，因?yàn)榇呤靹┦侵参锛に?，植物激素和動物激素是完全不同的兩類物質(zhì)，植物激素對人起不到作用，所以催熟的水果導(dǎo)致早熟是沒有根據(jù)的。

建議大家平時吃水果，應(yīng)該遵循：新鮮、時令、多種、適量的原則，好的食物科學(xué)的吃法，才能對健康有益。

2、吃香蕉的禁忌需知

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛?

香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。

鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。

2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。

香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。

此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

3、忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。

那么香蕉摘下來后，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。

香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。