生姜是生活中很常見的食物，生姜具有很多的功效，可以殺菌消毒，一般在做菜的時候，有些菜肴中會放一些生姜，增加食物的營養(yǎng)，不過吃姜雖然好處多多，也有一些需要注意的地方，那么吃姜的誤區(qū)有哪些？吃姜存在哪些誤區(qū)？下面為大家介紹。

1、吃姜的誤區(qū)

誤區(qū)一：秋天吃姜

秋天氣候干燥，燥氣會損傷肺臟，這時再吃姜等辛熱之物，會加重人體的燥熱失水，所以會有“夭人天年”的危害。那為什么夜不食姜呢？夜里是陽氣收斂之時，天地之氣都閉合了，而姜性溫味辛主發(fā)散，這和自然的規(guī)律不符，這就好像我們應(yīng)該夜里睡覺，白天工作，可有些人偏偏反過來，這自然會對健康造成損害。當(dāng)然，有病需要用姜還得用，關(guān)鍵是要掌握一個度和量。

誤區(qū)二：酒里放姜

生活中有人喜歡往酒里放姜，這其實是個誤區(qū)。中醫(yī)認(rèn)為，久食姜并同時再喝酒，容易在體內(nèi)形成積熱，這樣不僅會使得眼睛出問題，還會使痔瘡加重。但在引用黃酒時可以加一些生姜，因為可調(diào)黃酒的微苦味，但注意要少量。

誤區(qū)三：爛姜不爛味

另外有的人常常說“爛姜不爛味”，用爛姜來做調(diào)料，這是不對的，姜腐爛后會產(chǎn)生有毒物質(zhì)黃樟素，有可能會誘發(fā)肝癌、食道癌等疾病。

由此，想正確用生姜來防護身體健康，就不能犯以上這些吃生姜誤區(qū)，減少危害。

2、吃生姜的好處

1、增進食欲：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，姜能增強血液循環(huán)，有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食欲的作用。

2、緩解疲勞：在炎熱季節(jié)，姜有排汗降溫、提神的作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。

3、口腔清潔：姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用姜湯含漱能治療口臭和牙周炎，療效顯著。用于姜泡茶，能防治食物污染引起的急性腸胃炎。日常我們吃松花蛋和魚、蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。

4、緩解妊娠反應(yīng)：姜有“嘔家圣藥”之稱，可治療惡心、嘔吐。姜汁可用于緩解妊娠期惡心、嘔吐、胃不適等妊娠反應(yīng)，既安全又有效。姜可治暈車暈船，若用一片姜貼于肚臍，外貼一張傷濕止痛膏，則在車、船中不用怕暈了。

5、抗衰老：姜能夠抗衰老。人體在新陳代謝時會產(chǎn)生氧自由基，促使人體衰老。而姜中的姜辣素進入人體內(nèi)，能產(chǎn)生一種抗氧化酶，它能夠?qū)Ω堆踝杂苫?，比維生素E要強得多。

6、驅(qū)寒養(yǎng)血：生姜對感冒引起的頭疼、全身酸痛，胃寒疼痛及寒性嘔吐等癥均有療效。另外，婦女產(chǎn)后食用，亦能起到溫經(jīng)散寒，去瘀血而養(yǎng)新血的效果。