癌癥是非常嚴(yán)重的疾病，癌癥也是我們生活中常見(jiàn)的疾病，現(xiàn)在患癌癥的人越來(lái)越多，想要治愈癌癥是非常困難的，只能通過(guò)平時(shí)控制，有很多食物其實(shí)對(duì)癌細(xì)胞是有抑制的作用的，那殺死癌細(xì)胞的食物有哪些？哪些食物能殺死癌細(xì)胞？。

1、殺死癌細(xì)胞的食物

1、麥麩：最好的防癌食物纖維

別名麩子，小麥磨粉時(shí)脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤(rùn)，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機(jī)構(gòu)號(hào)召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄铩Ｈ準(zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬?，用這種粉制成的食品。

麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的“倉(cāng)庫(kù)”，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認(rèn)為，麥麩是最好的防癌食物纖維。

2、苦瓜：李時(shí)珍稱其為“一等瓜”

苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴(yán)重，不少人很“好”這一口，也有人對(duì)其敬而遠(yuǎn)之。但真正給它“好身份”的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍，他稱其為“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。

西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來(lái)自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，通過(guò)免疫細(xì)胞做“二傳手”，將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。

3、海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤

海帶中藥名為“昆布”，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國(guó)已經(jīng)婦孺皆知，實(shí)際上，海帶還有其他諸多“本領(lǐng)”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，并將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。

4、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品

小時(shí)候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過(guò)去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無(wú)跡可尋，隨著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國(guó)城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)地瓜也有強(qiáng)大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

5、南瓜：被譽(yù)為“神瓜”

在某些國(guó)家它被譽(yù)為“神瓜”，因?yàn)樗瓤蔀榧Z，又可為菜。美國(guó)人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對(duì)南瓜的謝意。但是，在我國(guó)，現(xiàn)已很少種植。

南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對(duì)癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無(wú)法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

6、菜花

菜花的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖份，以及多種維生素和鈣鐵磷銅錳等多種礦物質(zhì)，長(zhǎng)吃菜花可增加肝臟的解毒能力，并提高機(jī)體的免疫力，防止感冒和壞血病的發(fā)生。此外菜花中含有多種吲哚衍生物，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)苯并芘的抵抗能力，菜花還含有能分解亞硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促進(jìn)機(jī)體排泄，所以多食菜花可減少患癌癥的機(jī)會(huì)，對(duì)身體很有益處。

7、蘑菇

營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素的礦物質(zhì)，含硒和豐富的維生素D，能增強(qiáng)人體免疫力，有利于預(yù)防胃癌和食管癌。

8、大蒜

實(shí)驗(yàn)已證實(shí)，大蒜素、大蒜辣素對(duì)許多癌細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內(nèi)合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能。

2、生活中如何預(yù)防癌癥

1、吃發(fā)霉的食品

世界衛(wèi)生組織調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)中國(guó)人都有節(jié)儉的習(xí)慣。他們常常不舍得將已經(jīng)發(fā)霉的食品扔掉，而是將這些食品加熱后食用。其實(shí)，發(fā)霉的食品中含有大量的黃曲霉素，即便將這些食品加熱也無(wú)法去除其中的黃曲霉素。人們常吃這樣的食品，極易患肝癌等癌癥。

2、吃熏制、腌制、烤制、油炸和過(guò)熱的食品

世界衛(wèi)生組織的專家認(rèn)為，中國(guó)人極愛(ài)吃熏制、腌制、烤制、油炸和過(guò)熱的食品，這是導(dǎo)致中國(guó)的胃病、食管癌的發(fā)病率高居世界第一位的主要原因。這類食品主要包括熏魚(yú)、烤肉、臘肉、咸菜和火鍋等。

3、吃新鮮的果蔬之前要將其清洗干凈

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)是世界上農(nóng)藥使用量最大的國(guó)家。而一部分中國(guó)人的衛(wèi)生習(xí)慣并不好，他們常常不仔細(xì)清洗新鮮的果蔬就直接食用，這樣很容易導(dǎo)致果蔬上的農(nóng)藥進(jìn)入其體內(nèi)，從而誘發(fā)腸癌、肝癌和腦部腫瘤等癌癥。

3、預(yù)防乳腺癌的食物

1.西蘭花

西蘭花具有防癌抗癌，特別是在預(yù)防乳腺癌的方面上，它含有豐富的維生素C，豐富的胡蘿卜素，起到了阻止癌前病變細(xì)胞的作用，抑制癌腫生長(zhǎng)，所以說(shuō)西蘭花是可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生，它的吃法可以生吃，也可以清蒸或炒一下。

2.紅蘋(píng)果

紅蘋(píng)果等“紅皮”水果和蔬菜對(duì)乳腺癌有防治的作用，它里面有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)生長(zhǎng)，還能降低腫瘤細(xì)胞對(duì)雌激素的反應(yīng)能力，預(yù)防乳腺癌。

3.大棗

我們都知道它又叫紅棗，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體免疫力是有著一定的幫助，同時(shí)也可預(yù)防乳腺癌。

4.三文魚(yú)

我相信大家不少都吃過(guò)三文魚(yú)，它是醫(yī)學(xué)上制作魚(yú)肝油的原料之一，它是可以使乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低。可以有效的防止乳腺癌，另外沙丁魚(yú)或者金槍魚(yú)都是有同樣的功效。

5.芒果

芒果是最常見(jiàn)的食物，含有蛋白質(zhì)、粗纖維，它里面的維生素A成分是特別高的，它富含的生物活性成分丹寧酸，丹寧酸是種多酚，而這種元素是可以預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。

6.獼猴桃

我們都知道獼猴桃是水果之王，它里面有豐富的維生素C含量是相當(dāng)高的，它里面的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有很好的防癌抗癌作用，是預(yù)防乳腺癌很好的佳品。