隨著夏天的來(lái)臨，溫度也跟著上升，炎熱的天氣，很容易中暑。并且對(duì)于喜歡吃辣的人來(lái)說(shuō)，就算夏天特別熱，還是喜歡吃辣的食物，所以很容易上火。我們一般在夏天喜歡喝涼茶，涼茶的種類很多，只有選擇適合自己的涼茶，才能起到消暑去火的功效的同時(shí)還能保證健康。

1、喝涼茶也有講究

1、血?dú)馔⒄?

癥狀：血?dú)馔?，有高熱、煩渴、面紅目赤、尿黃便干、苔黃等癥。

涼茶類別：最好選擇魚腥草、夏枯草、金銀花、桑葉、菊花、薄荷、連翹、竹葉、白茅根、生地黃等具有清熱解毒、涼血作用的中草藥煎服或泡茶飲用。

2、體質(zhì)陰虛者

癥狀：有口干舌燥、心煩氣躁、大便干燥、盜汗、失眠和舌紅少苔等癥狀。

涼茶類別：最好選用生地黃、沙參、玉竹、麥冬、天冬、玄參、銀耳、石斛等具有清熱養(yǎng)陰、生津止渴作用的中草藥煎服或泡茶飲用。

3、陽(yáng)虛者

癥狀：多有自汗、神疲肢倦、氣短懶言，平時(shí)易患感冒，三伏天出汗較多。

涼茶類別：選用人參、西洋參、黃芪、黨參、白術(shù)等具有補(bǔ)氣、養(yǎng)陰、清熱、生津作用的中藥煎服或泡茶飲用。此類藥則宜于清晨至午前服用，中醫(yī)認(rèn)為，這“使人陽(yáng)氣易達(dá)故也”。

4、暑熱濕重者

癥狀：多為發(fā)熱、汗出不暢、頭重身困、心煩氣悶等暑熱濕重癥狀。

涼茶類別：選用佩蘭、藿香、荷葉、苡仁、扁豆、蓮子、西瓜皮等具有清熱、除煩、祛濕、調(diào)暢汗液作用的中草藥煎服或泡茶飲用。

5、肝陽(yáng)上亢者

癥狀：大多有頭暈?zāi)垦?、面紅目赤、心浮氣躁、聲若洪鐘等肝火旺盛的癥狀。

涼茶類別：選用龍膽草、蓮子心、三七、射干、桅子、柴胡、玉米須等具有平肝潛陽(yáng)、清心降火作用的中草藥煎服或泡茶飲用。如伴便秘，可加適量生大黃或胖大海。

6、風(fēng)熱感冒者

癥狀：多有發(fā)熱頭痛、咽痛咳嗽、出汗口渴等癥狀。

涼茶類別：最好選用連翹、金銀花、荊芥穗、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、甘草、淡竹葉、蘆根等具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱作用的中草藥煎服或泡茶飲用。此類藥則宜放至稍溫涼后服用。

7、神經(jīng)衰弱者

癥狀：多有精神不振、失眠多夢(mèng)等癥狀。

涼茶類別：最好選用遠(yuǎn)志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸棗仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有養(yǎng)血安神、清心除煩功效的中草藥煎服或泡茶飲用。此類藥則應(yīng)在睡前空腹服用。

8、身材肥胖者

癥狀：過(guò)食肥膩、缺少運(yùn)動(dòng)、容易疲勞、動(dòng)則喘甚和伴有“三高”(即高血糖、高血壓和高血脂)等癥狀，或患有心腦血管病和糖尿病等。

涼茶類別：選用山楂、柿葉、菊花、絞股藍(lán)、銀杏葉、綠茶葉、花生衣、草決明等具有降血脂、減肥作用的中草藥煎服或泡茶飲用。

上文介紹的涼茶，適用于不同的體質(zhì)類型，所以，我們?cè)谶x擇涼茶的時(shí)候需要先分清體質(zhì)。小編提示雖然夏季喝涼茶可以消暑，但涼茶不宜多喝，每次最好一杯。如果你有體寒、體虛等問(wèn)題，那就不適合喝涼茶了。總之，喝涼茶的講究有很多，多了解一些涼茶的養(yǎng)生知識(shí)，還是很有好處的。

2、喝涼茶的禁忌

1、脾胃虛弱慎用涼茶

河南省中醫(yī)一附院食療營(yíng)養(yǎng)科主任王惠琴提醒說(shuō)，胃寒的人最好少喝涼茶，脾胃虛寒主要表現(xiàn)為消化不好、怕冷、吃生冷或堅(jiān)硬的食物容易胃疼等。

“除了胃寒之外，胃酸過(guò)多、長(zhǎng)期腹瀉、結(jié)腸炎的患者也要慎用中藥涼茶?！焙幽鲜≈嗅t(yī)學(xué)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師黨中勤提醒《大河健康報(bào)》的讀者。

那么，脾胃虛寒的人“上火”了是不是就不能敗火呢?黨中勤說(shuō)：“當(dāng)出現(xiàn)病癥的時(shí)候，人體對(duì)藥的耐受性會(huì)提高，所以這類人群也不是完全不能喝涼茶，只是用量和用時(shí)要適當(dāng)減少，而且最好只在有病癥的時(shí)候喝?！?

他告訴記者，是否適合自己的標(biāo)準(zhǔn)是喝了舒服不舒服，如果不舒服或者胃疼最好停用，或者換換選用的藥材。

2、不同的火不同的藥來(lái)滅

王惠琴向記者介紹，涼茶中常用的中草藥有很多種，但是其針對(duì)性也不同。她舉例說(shuō)：“比如蒲公英可以消腫散瘀，適用于頭疼發(fā)熱;玉米須、竹葉則可以去濕解暑，適用于小便不利;大青葉可以清熱涼血;決明子、薄荷則可以清熱通便;荷葉可以解暑，降脂降壓等?！?

黨中勤說(shuō)，除了這些中藥，涼性與寒性的藥材還有很多，上火的癥狀也有區(qū)別，表現(xiàn)為口干、口舌生瘡或便秘、嗓子腫痛等，所需藥物就有所不同，比如菊花和金銀花清熱解毒消炎，適用于上呼吸道感染，如果癥狀嚴(yán)重最好在醫(yī)生的建議下選擇適當(dāng)?shù)乃幬铩?

3、連續(xù)喝涼茶不超過(guò)三天

黨中勤建議，中藥涼茶畢竟是藥物不適宜每天喝，連續(xù)服用最好不要超過(guò)三天，服用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易傷胃，出現(xiàn)胃疼、胃口不好、拉肚子等不良反應(yīng)。如果夏季解暑長(zhǎng)期使用，則最好選擇藥食同源的材料，比如綠豆茶，或者適量喝一些綠茶等。

另外，他還提醒讀者選配涼茶盡量少用梔子、穿心蓮等寒性大的藥物，而選用性平或稍涼的藥材，而且寒性越大劑量要越小。

4、涼茶煎煮不超過(guò)3分鐘

王惠琴提醒說(shuō)，由于涼茶采用的藥材多為花或葉，所以煎煮和泡水都可以，即使煎煮不要超過(guò)3~4分鐘，時(shí)間再長(zhǎng)的話有效成分會(huì)揮發(fā)。同時(shí)她也提出，水溫不夠也不好，最好是沸水沖泡。黨中勤還提醒，涼茶沖泡次數(shù)不要超過(guò)三次，否則容易變質(zhì)。

涼茶確實(shí)是比較有效的一個(gè)降火的方式，但是要是你的身體情況不允許，比如脾胃虛弱者，那么就可能會(huì)給自己帶來(lái)額外的傷害，因此小編建議夏季降火，不可以盲目的喝涼茶，要準(zhǔn)守健康飲食的原則，這樣才是最科學(xué)的方法。