水果蔬菜都有特定的季節(jié)成熟，那么有時候人們就是在它沒有成熟的時候就想吃它了，于是就有了那些反季節(jié)的水果。反季節(jié)的水果看著好像跟當(dāng)季的沒什么區(qū)別，但是反季的水果可以吃嗎？反季節(jié)的水果吃了對人體有危害嗎？我們來看一看。

一、謹(jǐn)慎食用反季水果：

◆市面上常常出現(xiàn)許多反季節(jié)水果。中看不中吃不說，更糟糕的是很多反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的。因此，專家特別提醒，這些“問題水果”不但營養(yǎng)價值不高，還會給身體帶來很大危害，兒童要謹(jǐn)慎食用，因為使用了激素的反季水果會讓孩子性早熟。經(jīng)常食用激素、催熟劑含量較高的反季節(jié)水果，對正處于生長發(fā)育階段的少年兒童來說，女孩會出現(xiàn)初潮提前等性早熟現(xiàn)象，而男孩則會導(dǎo)致性特征不明顯。

◆其實，反季節(jié)水果本身是沒有任何危害的，它們是在溫室里通過大棚設(shè)施、提高室溫等手段改變生長環(huán)境，從而讓植物的成熟季節(jié)提前，并不是靠使用激素才生長的。但為了增加產(chǎn)量，有些不法果農(nóng)們經(jīng)常過量使用植物生長調(diào)節(jié)劑，即激素。這些激素可以促進(jìn)果實發(fā)育、生長和早熟，使用激素后可增產(chǎn)20%左右。 “催”出來的反季節(jié)水果，雖然顏色可人，但里面的果肉還未成熟，不但嘗不到香甜的鮮味，營養(yǎng)成分自然也“縮水”。

◆老人脾胃不健、代謝緩慢，本來就不宜吃大量水果，如果吃的水果中大部分還是反季節(jié)水果，那么攝取的營養(yǎng)自然會大打折扣。

二、水果成熟季節(jié)：

◆草莓在5月中下旬開始采摘，酸甜味道才濃厚。

◆杏成熟期在5月下旬至7月中旬。

◆櫻桃成熟期在5月中旬到6月中旬。

◆桃從6月中旬到10月初都有成熟的。

◆李子早熟品種6月上旬就開始上市，最好吃的品種應(yīng)在8、9月期間成熟。

◆玫瑰香葡萄8月下旬至9月上旬才進(jìn)入成熟期，吃起來味道口感才會好。

◆大多數(shù)棗品種的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大棗才有棗味，在此之前上市的棗又柴又木，根本沒法吃。

◆有些蘋果品種入伏后成熟，中晚期成熟的蘋果“紅星”9月底熟，“富士”系列到10月份才能上市。

◆梨的早熟品種8月上旬成熟，如“綠寶石”，但價錢較貴。大多數(shù)梨在9月底或10月初上市。

◆巨豐葡萄在9月上中旬才能上市。