橙子大家肯定都吃過(guò)，知道它味道酸甜可口，能為人體補(bǔ)充豐富的維生素C，但是蒸橙子大家吃過(guò)嗎？這是橙子的一種食療吃法，據(jù)說(shuō)能預(yù)防感冒緩解咳嗽。它的做法也不復(fù)雜，一會(huì)我會(huì)詳細(xì)告訴大家，同時(shí)也會(huì)讓大家了解蒸橙子都有哪些具體功效。

1、蒸橙子的做法

蒸橙子的做法特別簡(jiǎn)單，平時(shí)可以根據(jù)自己的口感需要選擇加入食用鹽還是白糖。在蒸制以前要把準(zhǔn)備好的橙子清洗干凈，并用把它從中間切開，露出里面的果肉，再把準(zhǔn)備好的食用鹽或者白糖均勻的撒在果肉上，用筷子插幾個(gè)小孔，讓糖或者鹽化開，然后入鍋隔水蒸熟就能食用。

2、蒸橙子的功效與作用

1、預(yù)防感冒

橙子再加入食用鹽或白糖，蒸熟以后會(huì)產(chǎn)生大量的揮發(fā)油，具有濃郁的香氣，人們食用以后能消炎殺菌，也能清熱，可以有效提高身體的抗病毒能力，特別是在流感的高發(fā)季節(jié)中，吃一些蒸橙子就能預(yù)防流感，減少感冒的發(fā)生機(jī)率。

2、緩解咳嗽

平時(shí)多吃一些蒸橙子，還能有效緩解咳嗽，因?yàn)槌茸舆@種水果本身就具有解毒化痰，清肺等多種作用，在蒸制過(guò)程中，加入少量食用鹽或者白糖，還會(huì)讓它果皮中的揮發(fā)油和藥用成分被果肉所吸收，能更好的被人體吸收和利用，能消除炎癥擴(kuò)張氣管，可以讓人們的呼吸通暢，咳嗽癥狀也能明顯減輕。

3、解酒排毒

蒸橙子還具有明顯的解毒作用，平時(shí)它最適合人們?cè)诤染埔院笫秤?，食用以后能加快身體內(nèi)酒精的分解與代謝，能讓它們盡快排出體外，酒后出現(xiàn)的不適癥狀也能隨之減輕。