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夏天哪些食物不能用保鮮膜?哪些食物可以用保鮮膜?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 14:20 保鮮膜蘋果肉類

相信大家都用保鮮膜儲存過食物,不管什么東西我們都喜歡用保鮮膜包好然后放在冰箱里,基本上每個人都認為保鮮膜有保鮮的作用,任何東西都能用保鮮膜包裝好,放在冰箱里,感覺這樣不會損壞食物的營養(yǎng),還可以存放到想吃的時候,特別是夏天,保鮮膜使用的很平凡。夏天溫度升高,天氣悶熱,細菌很容易產(chǎn)生。有時晚飯后,還會有多的米飯,可能有的人就會使用到保鮮膜。你們知道保鮮膜真的就可以保鮮嗎?是不是任何食物都可以用保鮮膜呢?很多人都比較注重養(yǎng)生,用過保鮮膜的食物吃了會不會影響我們的健康?

夏天哪些食物不能用保鮮膜?哪些食物可以用保鮮膜?(1)

1、熟食不要用保鮮膜

熟食大家應該都知道,就是熱的食物,還有含油脂的食物這些食物最好不要用保鮮膜儲存。特別是肉類食品,如果用保鮮膜接觸后就會就會導致保鮮膜材料中的化學成分揮發(fā),慢慢的進入食物中,如果人們吃了這種食物就會危害到健康。還有些蔬菜也不能用保鮮膜,我們經(jīng)常吃的蘿卜、黃瓜、豆角這些最好不要用保鮮膜儲存,會使其中的營養(yǎng)元素流失。

夏天哪些食物不能用保鮮膜?哪些食物可以用保鮮膜?(2)

2、可以用保鮮膜的食物

既然有了保鮮膜,肯定還是可以保鮮食物的,可以用保鮮膜的食物又有哪些呢?其實在生活中很常見,像我們吃的有些水果,比如蘋果、梨等水分比較充足的就可以用保鮮膜儲存。水分充足的食物還有我們經(jīng)常吃的萵苣,這些都可以用保鮮膜儲存。美國科學家們經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)這些疏果如果使用保鮮膜,不但能夠長時間保鮮,還會增加其中的一些營養(yǎng)素,在該研究中還發(fā)現(xiàn)一天之后這些食物的維生素C比不裹保鮮膜時還有多些。

夏天哪些食物不能用保鮮膜?哪些食物可以用保鮮膜?(3)

3、保鮮膜使用須知

1、加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài),不要使保鮮膜者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發(fā)生破損,粘在食物上。

2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利于水分的蒸發(fā),防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。

3、各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內(nèi)的溫度較高時,一般會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

對于“保鮮膜的使用須知”的內(nèi)容就為大家介紹到這里了,相信大家對于這個問題有了一定的了解。保鮮膜使用的時候一定要注意到以上介紹的幾點。

夏天哪些食物不能用保鮮膜?哪些食物可以用保鮮膜?(4)

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