我們知道很多蔬菜都是可以生吃的，一般的蔬菜維生素的含量都是比較高的，生吃蔬菜能更好的吸收到蔬菜中的維生素，油麥菜是一種比較常見的蔬菜，也是可以生吃的，大部分的蔬菜吃了都有減肥的效果，那吃油麥菜可以減肥嗎？油麥菜減肥嗎？

1、吃油麥菜可以減肥嗎

吃油麥菜可以減肥。

油麥菜富含多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值很高。同時油麥菜還含有大量的膳食纖維，對于潤腸通便、降低膽固醇具有很好的效用。除此之外，油麥菜幾乎不含脂肪，因此油麥菜是減肥人士一個不錯的選擇。

2、油麥菜減肥效果好嗎

油麥菜的減肥效果還是很好的。

油麥菜的熱量是15大卡/100克，所含的熱量是很低的。減肥期間食用不必?fù)?dān)心會長胖。而且油麥菜含有膳食纖維，具有潤腸通便的作用。除此之外，油麥菜也富含維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，減肥期間食用也能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，不會出現(xiàn)由于減肥而導(dǎo)致營養(yǎng)失衡的情況。

3、油麥菜怎么吃最減肥

(1)涼拌油麥菜

食材：油麥菜、鹽、蔥、蒜、生抽、醋

做法：

1.將油麥菜洗凈備用，不用將其切成段。

2.在鍋里降水燒開之后，把油麥菜放進(jìn)去焯一下，然后放入涼水過涼。

3.將油麥菜擺盤，然后將切好的蔥蒜放入碗中，淋上熱油；隨后放入生抽、醋，將湯汁攪拌均勻。

4.將湯汁淋在油麥菜上即可食用。

特點(diǎn)：少油低脂

(2)清炒油麥菜

食材：油麥菜、鹽、大蒜

做法:

1.將油麥菜洗凈切段備用。

2.鍋中放入少量油，等油燒熱放入蒜末，然后放入油麥菜翻炒。

3.等油麥菜熟了之后放入少量鹽即可出鍋享用。

功效：促進(jìn)食欲，潤腸通便

4、吃油麥菜的注意事項(xiàng)

1.在吃炒油麥菜時，不宜將油麥菜炒太熟，否則會影響油麥菜的口感及營養(yǎng)。

2.油麥菜性寒涼，體虛，具有消化疾病的人不適合多吃。

5、油麥菜生吃注意

1.購買的油麥菜表面可能含有農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，因此在生吃之前一定要在水中泡10到15分鐘左右，將其洗干凈。

2.油麥菜性涼，因此胃寒、體質(zhì)偏涼的人盡量不要生吃油麥菜，當(dāng)然炒熟之后也不要食用過量。