很多人減肥都會選擇節(jié)食減肥，因為通常長胖大多都是因為吃的比較多，所以許多人減肥的時候就會節(jié)食，只是節(jié)食對于我們的身體健康是會不利的，那么節(jié)食減肥的危害都有哪些？節(jié)食減肥常見的隱患具體都有哪些呢？節(jié)食減肥好不好？

1、節(jié)食減肥的危害

1、容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良

不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長期下去危險多多：因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，如果肉和主食一點都不吃，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物就會嚴(yán)重不足，攝入的能量大大減少，導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率大大提高，進(jìn)而影響身體的各個機能，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內(nèi)脂肪的吸收，但是也會同時影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會造成營養(yǎng)素的缺乏。

2、容易導(dǎo)致各種維生素不足

缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染，甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙。抵抗力明顯下降。

3、容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

骨科醫(yī)生常用“沉默病”來比喻“骨質(zhì)疏松”，這是因為骨質(zhì)疏松早期沒什么癥狀。專家認(rèn)為，年輕女性如果過度盲目減肥，很容易導(dǎo)致將來患骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導(dǎo)致體內(nèi)雌激素分泌減少，影響鈣與骨結(jié)合，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國一項研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會隨之下降。

4、可能患上厭食癥

女孩進(jìn)入青春期后，如果一味節(jié)食，會造成青春期厭食癥。青春期是人體生長發(fā)育最旺盛的時期，營養(yǎng)缺乏所造成的危害極大。首先，節(jié)食會導(dǎo)致人體所需的熱量不足。青春期人體代謝旺盛，活動量大，機體對營養(yǎng)的需要相對增多，每日所需要的熱量一般不能少于12552千焦3000千卡，如果達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)，就會影響生長發(fā)育。因為，節(jié)食必然導(dǎo)致蛋白質(zhì)的攝入不足，造成負(fù)氮平衡，使生長發(fā)育遲緩，消瘦，抵抗力下降，智力發(fā)育亦會受到影響，嚴(yán)重者會發(fā)生營養(yǎng)不良性水腫。

5、容易使自己變成易胖體質(zhì)

長期節(jié)食會使我們身體缺乏營養(yǎng)，為了維持生命的正?；顒?，基礎(chǔ)代謝率會降低。這也是節(jié)食減肥遇到瓶頸的原因。

6、容易反彈

大家都說越減越肥。其真相就是節(jié)食減肥帶來的這個“功效”。當(dāng)達(dá)到瓶勁減不下來后，很多MM會自暴自棄，開始恢復(fù)正常飲食。而此時脂肪細(xì)胞由于長時間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復(fù)了原來的彈性，加速成長及擴張。外加因為節(jié)食而低的可憐的基礎(chǔ)代謝率，使脂肪如雨后春筍般堆積起來。

最基本的問題是，人們通常把節(jié)食當(dāng)作短期的“地獄式”減肥工具，取得成果以后，又回復(fù)到原來的生活方式。一旦停止了節(jié)食，體重也很快“原形畢露”了。專家打了一個形象的比喻：用吃藥來控制高血壓或者高膽固醇，停藥后血壓或者膽固醇又會回到原來的高水平。節(jié)食對肥胖的作用也是一樣的，一旦停止了節(jié)食這處藥方，體重就會重新上升。

2、節(jié)食減肥常見的隱患

埋伏一：我又胖了，從明天起，我每天只吃一頓

很多女性認(rèn)為，每天早上不吃早餐，中午吃一個水果，晚上跟朋友聚會好好吃一頓，吃進(jìn)去的熱量比以往少了許多，肯定可以減肥。實際情況是：一天不吃，到了晚飯時不可能不餓，食欲大增的時候進(jìn)餐，往往吃得過多。從已經(jīng)有的對比結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只吃一頓飯的女性體重增長更快。

建議：平衡膳食，早、中、晚餐按照“飽、好、少”的原則吃，避免晚餐的時候饑餓難耐，吃得過飽。

埋伏二：我吃東西只吃“不含脂肪”的，這樣就不會胖了

不含脂肪的食品并不表示不含熱量，“不含脂肪”往往以大量糖分來彌補味道食物的美味，這些糖分能轉(zhuǎn)化為大量的熱量。且使用代用脂肪的食品往往使用較大量的添加劑(如：樹脂、凝脂等)，鹽分的含量也較高。

建議：新鮮的食品才是最好的。

埋伏三：又胖了?我必須少吃食物種類，這樣就不容易胖了

為了減肥，不少人每天只吃很少種類的食物，比如早餐是一杯牛奶、幾塊餅干，午餐是一根黃瓜、一個西紅柿等。這樣做會使鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入量減少，導(dǎo)致身體營養(yǎng)缺乏，抵抗力下降，容易生病，嚴(yán)重的還會使頭發(fā)脫落。

建議：不要為減肥而吃單一食物，控制體重靠的是改變飲食習(xí)慣——做菜少放油，選提供健康食品的餐館，參加與吃無關(guān)的活動等。

埋伏四：聽說吃水果不會胖，我以后拿水果當(dāng)飯

別以為用水果代替正餐就能達(dá)到減重及降低體脂肪的效果，水果中所含的果糖成分是相當(dāng)高的，有些女性一頓吃半個西瓜或好幾個桃子，這樣同樣會造成體內(nèi)脂肪的堆積。

建議：你可以在進(jìn)餐前適當(dāng)吃一些水果，以防止過多地攝入淀粉類食物和高糖分食物，但如果拿水果當(dāng)飯，無疑適得其反。

3、不吃早餐的危害

1、造成肥胖

不吃早餐，等到中午吃午餐的時候吃進(jìn)去的食物將會很容易被充分吸收，而吸收進(jìn)去的營養(yǎng)又極易形成皮下脂肪，讓你一天比一天胖。這是因為在空腹的時候，身體對于貯存能量的機能會得到增強，導(dǎo)致身體不斷吸收營養(yǎng)并堆積貯存，造成肥胖。

2、影響大腦發(fā)育

不吃早餐會因為饑餓導(dǎo)致血糖降低，使大腦出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中、記憶力下降等等，長此以往，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致大腦發(fā)育受阻，智力下降。經(jīng)常不吃早餐的人，大腦中所需要的營養(yǎng)和能量得不到充足的供應(yīng)，特別是青少年，很容易影響大腦的正常發(fā)育。

3、加速衰老

經(jīng)常不吃早餐的人，身體為了提供所需能量，會被迫動用身體中儲存的蛋白質(zhì)、糖元等等，這樣很容易導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)營養(yǎng)不足，干燥、皺紋橫生，加速人體衰老的速度。而且，按時吃早餐也能幫助預(yù)防營養(yǎng)攝入不足出現(xiàn)的營養(yǎng)不良、貧血等病癥。

4、反應(yīng)遲鈍

不吃早餐的人很容易出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍，早上身體一開始就沒有充足的血糖供應(yīng)，大腦營養(yǎng)不足，很容易出現(xiàn)記憶力減退、反應(yīng)遲鈍、頭暈眼花等等。特別是對于有工作、學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的人來說，不吃早餐不僅會讓人反應(yīng)遲鈍還容易影響工作、學(xué)習(xí)效率。

5、容易便秘

經(jīng)常不吃早餐的人很容易出現(xiàn)便秘。這是因為身體在正常的三餐生物鐘下能夠自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，幫助身體排便排毒，而經(jīng)常不吃早飯，打亂了原有的生物鐘之后，胃結(jié)腸不能正常形成反射現(xiàn)象，身體排便不暢，就很容易形成便秘。

6、身體抵抗力下降

長期不吃早餐的人身體易出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象，這是因為一般在上午的九點到十點之間，因為沒有吃早餐，腸道內(nèi)壁因為沒有食物消化而互相摩擦，很容易損傷腸粘膜，消化系統(tǒng)出現(xiàn)疾病，是很容易造成營養(yǎng)沒辦法被身體很好地吸收利用，身體的抵抗力會不斷下降。

7、易患消化道疾病

經(jīng)常不吃早餐的人，胃部仍然在不停的蠕動，這會導(dǎo)致胃部分泌出更多的胃酸，大量的胃酸會破壞胃黏膜，使胃部出現(xiàn)不適，影響胃部的消化，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。

8、易患膽結(jié)石

經(jīng)常不吃早餐的人的身體并不會因為沒有食物攝入就停止蠕動，特別是腸胃，胃酸的過多分泌不僅會損傷胃部，還會因為膽囊中的膽汁沒有機會排出而促使膽固醇停留，不斷的堆積容易造成膽結(jié)石病癥的發(fā)生。

9、膽固醇增高

不吃早餐的人比按時吃早餐的人膽固醇增高的幾率要大近30%，特別是兒童，如果長期不吃早餐，或者是早餐吃得不好的，都會導(dǎo)致血液中膽固醇增加，血管中出現(xiàn)脂肪紋，這可是出現(xiàn)動脈硬化的早期跡象。

10、影響壽命

人體最重要的就是生物鐘，生物鐘擔(dān)任著支配身體健康的重要責(zé)任，不吃早餐已經(jīng)打亂了人體正常的生物鐘，這會讓身體肌體所需要的營養(yǎng)不能正常供給，身體機能很容易受到損害，最終影響人體健康，嚴(yán)重的會嚴(yán)重縮短壽命。