現在已經有很多人開始吃枇杷了，很多人家里可能都有枇杷樹，枇杷其實也是一種藥材，具有化痰止咳的效果，一般大家在吃枇杷的時候會將枇杷核吐掉，有人說枇杷核也是有營養(yǎng)價值的，但是一般的人不知道怎么吃，那枇杷核能吃嗎？枇杷核可以吃嗎？

1、枇杷核能吃嗎

枇杷核是可以作為藥物食用的，但是枇杷核里面含有有毒成分，生食會中毒，高溫處理會破壞其有毒成分，所以要將枇杷核經過高溫處理后再食用。

2、生吃枇杷核的后果

生吃枇杷核會出現頭暈、頭痛、惡心、無力，情況嚴重一點的會導致人體呼吸受損，甚至是會造成死亡。

因為枇杷核中含有氰甙類物質，是一種有毒成分，氰甙被口水分解，產生一種劇毒物質叫氰氫酸。它能與人體組織細胞含鐵呼吸酶結合，使細胞無法利用氧氣，導致人體缺氧，出現中毒癥狀。

3、生吃了枇杷核怎么辦

(1)催吐

不能去醫(yī)院的緊急情況下，可喝幾個生雞蛋的蛋清，再用干凈的手指刺激咽喉處，進行催吐，讓誤食的枇杷核能盡快吐出，減少中毒的可能！催吐之后用半斤綠豆煮水喝，中醫(yī)認為綠豆水有解毒作用。

(2)洗胃

去醫(yī)院進行洗胃，通常用0.05%的高錳酸鉀水反復多次。主要是將胃內容物排出，以達到消除枇杷核中的毒物。中毒患者有條件時應盡早去醫(yī)院進行檢查，不要受時間限制，這是最保險的辦法。

4、枇杷核的功效作用

(1)止咳化痰

枇杷核性寒，含有苦杏仁甙，所以能夠鎮(zhèn)咳祛痰，治療咳嗽。尤其是對肺熱引起的感冒咳嗽具有止咳化痰的功效，對風寒感冒的并發(fā)癥沒有什么治療作用，反而還會讓感冒加重。

(2)治疝氣、消水腫

《本草再新》中記載了枇杷核具有“治疝氣，消水腫”的功效，疝氣患者以及身體水腫的人可將枇杷核作為藥物服用，對治疝氣、消水腫有一定的治療作用。

5、枇杷核治咳嗽注意

1、注意是用于肺熱引起的感冒咳嗽。枇杷核性微寒，若是風寒咳嗽者食用則會加重病情。

2、切記是煮熟的枇杷核。枇杷核中含有氰甙類物質，生食有毒。

3、枇杷核內服不宜過量。雖然作為藥用時，經過高溫煮沸，其毒性被破壞，但不能完全消除，所以還是不能大量食用。過量使用可能導致中毒、嚴重者可能死亡。