在生活中有很多人都有吃肉的習慣,這對健康是非常不利的,需要及時做好護理工作,以免對健康造成進一步傷害,那么吃肉過多有什么危害?吃肉有哪些注意事項?吃肉太多的危害有很多,下面就來詳細了解吃太多肉帶來的危害,以及吃肉需要注意的內容吧。
肉食,有豐富的脂肪、膽固醇,適當?shù)某匀饪梢越o我們攝取足夠的熱量來抵御冬季的寒冷。但是女性千萬不能“貪肉”,否則后果很嚴重。
美國每年至少有100萬新增心臟病患者,近60萬人因此丟掉性命。而這些心臟病患者,大多數(shù)是由于吃肉太多,吃蔬菜和運動太少。
除此之外,吃肉多和高血脂、肥胖等代謝病也息息相關。連關節(jié)炎、膽結石、老年癡呆癥、骨質疏松這些看似不相干的病,也與吃肉多脫不了干系。
很多人覺得吃肉和懷孕并沒有太大關系,其實這個觀點是錯誤的。飲食中如果蛋白質膽固醇含量過高,會降低女性受孕的幾率,造成我們所說的女性不孕現(xiàn)象。
研究人員發(fā)現(xiàn),如果飲食中的蛋白質含量超過25%,就會干擾老鼠胚胎發(fā)育初期的正?;蛴∮洠绊懪咛ブ埠吞喊l(fā)育。
研究人員將雌性老鼠分成兩組,組喂食蛋白質含量為25%的食物,第二組喂食蛋白質含量為14%的食物。4個星期后,讓這些雌鼠交配,并將得到的174個胚泡移植到雌鼠體內,以檢查胚胎著床前母親的飲食對胎兒發(fā)育的影響。
結果發(fā)現(xiàn),組雌鼠的胚泡中,只有36%顯示出正常的遺傳印記,而第二組為70%。組雌鼠的胚泡中,只有65%在移植到雌鼠子宮內以后發(fā)育成胎兒,第二組則為81%。組雌鼠的胎兒只有84%進一步發(fā)育,第二組為99%。
此外,研究人員還在雌鼠懷孕第五天時對胚胎發(fā)育進行分析,結果發(fā)現(xiàn),組雌鼠的胎兒的發(fā)育比第二組雌鼠的胎兒慢1/3天。
當女人出現(xiàn)臉色發(fā)白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等癥狀時,很多人都不覺得這是病,但這些可能是貧血的癥狀,在飲食上應該注重鐵元素的補充。
在所有食物當中,紅肉是鐵元素的重要來源,而牛肉中鐵含量尤其豐富,按照統(tǒng)計的數(shù)據(jù),每100克牛肉中鐵元素的含量為3.3毫克,是相同質量豬肉的兩倍,也高于羊肉中的含量。
牛肉適合與某些素菜一起燉著吃,可以酸堿中和,口感效果都會更好。例如牛肉和白菜、土豆、粉條燉一起味道極佳,和南瓜也是不錯的搭配。
值得一提的是,牛肉遇到番茄后,可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收,有效預防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時,加上些番茄,能讓牛肉更快變爛,更適合中老年朋友食用。
但需要注意的是有小便黃、大便干、口干舌干及咳嗽有黃痰等火旺癥狀的女人則盡量少吃牛肉。
羊肉:《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類品?,F(xiàn)代營養(yǎng)學也實,羊肉不僅營養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有補腎作用。不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低補腎效果,產(chǎn)生鞣酸蛋白質,引發(fā)便秘。
驢肉:俗話說:“天上龍肉,地上驢肉”。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。中醫(yī)認為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。女人常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟等癥狀。
鵪鶉:鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣的作用,是女人滋補妙品。
1、吃肉太多,傷“心”傷“腦”
科學研究發(fā)現(xiàn),早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到后冰河時期,人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需,為了活命,才開始吃死亡動物身上的肉作為補充。
現(xiàn)在越來越多的實驗證明,吃肉過多對人體非常有害:美國每年至少有100萬新增心臟病患者,近60萬人因此丟掉性命。
當人類變身“肉食動物”,不僅會對身體帶來損害,還會使人體大腦多巴胺分泌旺盛,乙酰膽堿活動異常,造成情緒暴躁,而且影響智力。
2、多吃肉會中毒
由于動物被殺之前的恐懼,以及被殺之中的痛苦,使身體中的生化作用產(chǎn)生了極大的變化。致使毒素遍布全身,而使得整個尸體都被毒化了。
根據(jù)百科全書記載,身體中的毒素包括尿酸與其他有毒的排泄物,會出現(xiàn)在血液中與身體組織之內:“若是與牛肉中所含的百分之五十六不凈的水份相比較,從堅果、豆類及谷類中所得到的蛋白質,顯然要純凈多了?!?
正如我們的身體在恐懼或憤怒的緊張之中會得病,動物無異于人類,在危險的情況中也會產(chǎn)生極大的化學變化。
動物血液中的荷爾蒙,尤其是腎上腺素,當他們見到其他的動物躺在他們的四周,并且為了生命而徒然地掙扎,其分泌情況會徹底地改變。這種大量的荷爾蒙留在肉內,經(jīng)由人類的食用,然后毒化人類的身體組織。
營養(yǎng)學家指出:“動物死尸的肉中,含有毒性的血液與其他的排泄物?!?
3、吃肉太多會致癌
要少吃動物性食品,因為動物性食品會增加患癌幾率。飲食中富含動物性食品,會讓生育年齡延長9到10年,而生育年齡增長就會提高乳癌風險。每日攝取15%~16%的動物蛋白,就可能啟動癌癥;降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動。
有一個以五萬名素食者為對象的研究報告結果,在癌癥的研究上引起了很大的震撼。這個報告指出,這群人罹患癌癥比例之低,相當令人驚訝。
肉中的蛋白質我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得,但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質,是無法用蔬菜水果來替代的。因此,我們不是不需要肉,而是不需要過多的肉。
“膳食平衡寶塔”中明確指出,一個人每天攝入瘦肉75克,即一副撲克牌大小的一塊。而蔬菜,每天最好攝入500克左右??上У氖?,現(xiàn)在很多人將這兩樣吃反了。
肉類有紅肉、白肉之分。紅肉指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉,豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳動物的肉都屬于此類。
白肉則是指肌肉纖維細膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類,包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊等)。
體力勞動者適合吃紅肉,腦力勞動者則多吃些白肉;男性對紅肉需求大,女性對紅肉需求小,可多吃些白肉;老人身體機能煺化,多吃紅肉易導致心血管疾病和老年癡呆,還是吃白肉的好。
小孩子為了滿足身體發(fā)育的需要,兩種肉都要吃。于康提醒,如果患有肥胖、心臟病、高血壓等慢性病,最好少吃肉,多吃豆類食品,比如豆?jié){、豆腐等,若特別想吃一定要只吃瘦肉,以保證營養(yǎng)供給,還不會加重慢性病。
1、紅肉吃多會引發(fā)肺癌
肉食含有大量飽和脂肪和鐵,而飽和脂肪和鐵都具有致癌作用,肉食中還含有大量導致基因突變的化學物質,這些都是引發(fā)肺癌的重要原因。同時,一項研究發(fā)現(xiàn),吃沙拉和園藝活動可以降低患肺癌的風險,對于吸煙者也一樣有效。
2、燒心和反酸
能夠引起燒心的食物很多很多,有的食物會造成下括約?。軌蜃屖澄飶氖彻艿轿傅囊环N肌肉)的無力,從而會在一些情況下導致胃酸比平時要高。以上情況會使反酸的幾率大大增加。
3、高膽固醇(高血脂)
動物性食物中的膽固醇含量比較高,攝入這些食物會導致人體血液中的膽固醇含量升高,增加心臟病發(fā)生的危險。相關的食物包括:牛豬羊的腦、內臟器官(肝、腎、脾)、雞蛋。
4、過敏
過敏是食物的頭號副作用。理論上,任何食物都會引起過敏。但事實上,90%的過敏反應的罪魁禍首是以下8類食品:牛奶、雞蛋、花生、堅果(包括巴西堅果、胡桃、杏仁和胡桃)、魚類、貝類、大豆和小麥。
5、心血管疾病
紅肉與心血管疾病有關,可能與所含的大量飽和脂肪酸有關,尤其是牛肉和缺血性心臟病有關。紅肉還和急性冠心綜合癥、中風、動脈硬化有關。
結語:中國有句古話“過猶不及”,意思就是說不管什么事物,一旦過量過度,那么一定會造成不好的結果。肉食雖然美味,還能提供蛋白質,但是過多吃肉會給女性朋友身體造成負擔,不僅能造成不孕,還會嚴重影響身體健康,希望各位女性朋友引以為戒。
1、濫用鎮(zhèn)痛藥
長期服用或大劑量服用一些消炎鎮(zhèn)痛藥物,如去痛片、消炎痛、撲熱息痛、阿司匹林等,容易引起腎損害。
2、過量服用某些中草藥
臨床發(fā)現(xiàn)會“傷腎”的中草藥有:雷公藤、關木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。其中雷公藤導致的腎損害最大,其次是關木通。
3、過度喝飲料
軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎,人體內的酸堿度為7.2,這些飲料普遍為高度酸性,飲用后體內酸堿度明顯改變。
4、吃過于松軟的面包
面包和糕點中有一種食品添加劑溴酸鉀,吃起來口感松軟,但過量食用會損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。
5、暴飲暴食
現(xiàn)代人聚餐機會增多,常會吃下過量的“美味”,這些廢物大多經(jīng)過腎臟排出,飲食無度無疑會增加腎臟的負擔。
6、酒后喝濃茶
有的人認為酒后喝濃茶能解酒,其實這非但無效,還會傷腎。專家表示,茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用,此時酒精尚未來得及再分解便從腎臟排出,使腎臟受到大量乙醇的刺激,從而損傷腎功能。
7、飲食太咸
飲食偏咸,導致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發(fā)腎病。
8、經(jīng)常憋尿
有些人因工作忙而長時間憋尿。專家提醒憋尿會導致尿路感染和腎盂腎炎。這類感染一旦反復發(fā)作,能引發(fā)慢可愛染,不易治愈。
9、飲水過少
如果長時間不喝水,尿量就會減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關。
中醫(yī)辨證方面的病因:
1、多因房勞過度,或少年頻繁手淫。
2、思慮憂郁,損傷心脾,則病及陽明沖脈。
3、恐懼傷腎,恐則傷腎。
4、肝主筋,陰器為宗筋之匯,若情志不遂,憂思郁怒,肝失疏泄條達,則宗筋所聚無能。
5、濕熱下注,宗筋弛縱。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起