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藍(lán)莓和草莓能一起吃嗎?藍(lán)莓可以和草莓一起吃嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 16:48 藍(lán)莓草莓桑葚

藍(lán)莓和草莓都是很多人愛(ài)吃的水果,營(yíng)養(yǎng)成分都是非常充足的,藍(lán)莓和草莓是可以一起吃的,藍(lán)莓富含花青素,對(duì)于保護(hù)視力有很好的作用,草莓中也含有多種維生素,這兩種食物一起吃營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富,下面為大家介紹一些這些水果的功效吧!

藍(lán)莓和草莓能一起吃嗎?藍(lán)莓可以和草莓一起吃嗎?(1)

1、藍(lán)莓功效

1、抗衰老

藍(lán)莓含有超級(jí)抗氧化物花青素,是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑,提高身體免疫力,消除體內(nèi)各種炎癥,降低肌膚和身體器官的老化速度。

2、提高免疫力

藍(lán)莓有助于提高免疫力也是得益于藍(lán)莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有強(qiáng)大的抗氧化性,還可以促進(jìn)維生素C和維生素E的吸收,從而提高人體免疫力。

3、護(hù)眼

藍(lán)莓中的花青素和類(lèi)胡蘿卜素以及維生素C具有很好的協(xié)同作用,能滿(mǎn)足眼睛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求,從而保護(hù)眼睛,緩解眼睛疲勞,喚醒眼睛機(jī)能,提高視力,所以會(huì)計(jì)、電腦族等從業(yè)者可多食用藍(lán)莓。

4、健腦

藍(lán)莓中含有治療短期失憶的化合物,能提高記憶力,防止腦神經(jīng)衰老。多吃藍(lán)莓可以讓你的腦袋瓜變得更聰明,腦功能活性增強(qiáng),行為更加協(xié)調(diào)和有活力。

5、降低膽固醇

藍(lán)莓所含豐富維生素C和鉀,有助于降低膽固醇,保持血管彈性。

6、逆轉(zhuǎn)肝硬化

吃藍(lán)莓有幫助逆轉(zhuǎn)肝硬化和肝纖維化,藍(lán)莓中含有大量生物活性物質(zhì),富含花青素、多酚類(lèi)和黃酮類(lèi)化合物等其他果品中少有的特殊成分,而肝硬化、肝纖維化的發(fā)生與慢性肝病不斷發(fā)展的過(guò)程,食用藍(lán)莓能夠幫助改善慢性肝病,從而幫助逆轉(zhuǎn)肝硬化、肝纖維化。但是要注意的是,得了肝病一定要及時(shí)就醫(yī),中醫(yī)結(jié)合快速治療才行。

2、草莓營(yíng)養(yǎng)功效

1.草莓的營(yíng)養(yǎng)成分

一般來(lái)講,草莓含水量大含糖量高,吃起來(lái)鮮嫩多汁、營(yíng)養(yǎng)可口,是老人孩子以及體弱者的理想果品。草莓中礦物質(zhì)和維生素含量豐富,尤其是維生素C遠(yuǎn)超梨和蘋(píng)果,對(duì)于牙齦出血和傷口愈合皆有幫助,還會(huì)令皮膚光澤細(xì)膩更有彈性。此外,草莓果肉中果膠、纖維素、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分也極其豐富,還有果糖、檸檬酸、氨基酸、蔗糖、葡萄糖、蘋(píng)果酸、核黃素、胡蘿卜素、黃酮類(lèi)等多種有益健康的成分。

2.草莓的功效價(jià)值

草莓豐富的果膠和膳食纖維,促進(jìn)腸胃消化和排泄,胡蘿卜素對(duì)于維生素A合成很有幫助,能夠養(yǎng)肝明目。草莓中消炎抗氧化的兒茶素和花青素,對(duì)心血管疾病、慢性病和癌癥都有防治功效,這兩種黃酮類(lèi)的化合物,還能促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)和眼部健康,對(duì)緩解關(guān)節(jié)酸痛、預(yù)防皮膚受損、自由基損傷的減少均有極大作用。草莓中葉酸含量豐富,最適合孕期適當(dāng)補(bǔ)充,避免因缺乏葉酸孕婦流產(chǎn)、胎兒畸形等。

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