海鮮是生活中很常見的食物,經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐腼兾兜揽煽诿匀?,而且還可以為健康帶來不少的好處,不過吃海鮮也有許多要注意的地方,那么孕婦可以吃海鮮嗎?孕婦吃海鮮要注意什么?孕婦可以吃海鮮,但是要少吃,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
1.煮熟
生魚片味道鮮美滑嫩,口感度極佳。不過小編要提醒大家,孕婦的身體是比較特殊的,因此在吃海鮮的時(shí)候最好是煮熟了再食用,不要半生不熟的就食用了,那樣容易將細(xì)菌攝入到人體中。海鮮如果不煮熟的話,里面含有大量的寄生蟲,如果攝入到體內(nèi)的話,對于胎兒的發(fā)育是會(huì)起到阻礙的作用的,引起的后果是不堪設(shè)想的,所以孕媽媽們一定要注意。
2.不要喝酒精類飲料
準(zhǔn)媽媽本身不宜攝入酒精類飲料,而食用海鮮時(shí)更不能與之搭配。吃海鮮的時(shí)候配上酒是非常的美味的,這是很多人都會(huì)做的事情。對于孕婦來說,首先孕婦是不可以攝入酒精類的飲料的,而且如果海鮮和酒精一起食用的話,很容易引起一些疾病的出現(xiàn),所以孕婦們最好不要吃海鮮的時(shí)候飲酒,以免給胎兒帶來傷害。
3.掌握烹飪時(shí)間
烹飪海鮮時(shí),在確保熟透的同時(shí),還要留意烹飪的時(shí)間。烹飪的時(shí)間需要足夠,這樣才能殺死食物中的細(xì)菌和寄生蟲。不過在煮海鮮的時(shí)候,時(shí)間也不能過長了,煮爛的話口感也不太好,所以大家要自己把握好蒸煮的時(shí)間,這樣才能又好吃又有營養(yǎng)價(jià)值。
4.不要吃相克食物
諸如葡萄和柿子等,都不宜與其一同使用。這是因?yàn)檫@類水果中具備鞣酸,會(huì)損害其中的營養(yǎng)成分,建議在2個(gè)鐘頭后再食用。
5.痛風(fēng)患者不宜多吃
如果準(zhǔn)媽媽患有痛風(fēng)、高尿酸血、關(guān)節(jié)炎、甲狀腺功能亢進(jìn)等,也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關(guān)系,它們會(huì)使準(zhǔn)媽媽病情反復(fù),帶來困惱。
6.注意食用數(shù)量
食用海鮮時(shí),一定要控制好數(shù)量,不可過多。很多海鮮都不容易消化,特別是偏寒型的,食用過多不僅引起腸胃不適,還容易流產(chǎn),因此絕對不能多食。如果準(zhǔn)媽媽本身腸胃不佳,建議忌口。
7.過敏體質(zhì)不宜食用
海鮮常被列入過敏源,倘若準(zhǔn)媽媽屬于過敏體質(zhì),建議與海鮮避而遠(yuǎn)之,否則一旦過敏,不但危害自己和孩子的健康,就連普通的吃藥與治療都成了難題。
1、金槍魚、劍魚、鯊魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鮫等汞含量超標(biāo)的海魚,孕婦最好不要吃,以防止海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
2、螃蟹性寒,容易增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),所以在孕早期盡量不要吃,在孕中期或者孕晚期期食用時(shí),一定要用適量的姜來調(diào)配。
3、甲魚:甲魚又稱鱉,味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值極高,含有豐富優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì),但是甲魚性寒,有較強(qiáng)的痛經(jīng)活絡(luò)、散淤的作用,而且容易刺激子宮收縮,容易引起流產(chǎn)。
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