夏天很多女生都想要減肥，展現(xiàn)自己更加纖細(xì)的身材，夏季減肥選擇飲食是比較好的減肥方法，也稍微輕松一些，有些食物可以促進(jìn)脂肪的燃燒，有利于減肥更快更有效，那么夏季減肥吃什么菜好？夏季減肥必備的瘦身菜，一起來(lái)看看吧！

1、夏季減肥菜

一、蝦米炒苦瓜

材料：苦瓜一根、蝦米少許。

做法：

1、苦瓜洗凈，對(duì)半切開，挖去內(nèi)瓤。

2、將苦瓜切成薄片，蝦米洗凈濾干。

3、鍋中油熱后，放入蝦米翻炒均勻。

4、放入苦瓜翻炒均勻。

5、加入鹽、雞精調(diào)味即可。

減肥原理：苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用?？喙虾胸S富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時(shí)珍說(shuō)苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)”之功效。

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它具有明顯的降血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃。此外，孕婦應(yīng)慎食。一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不會(huì)發(fā)胖。夏季炎熱，選擇飲食減肥是最好最涼爽的減肥方法了。這里介紹三道減肥食譜：百合炒南瓜，南瓜具有減肥、降糖的功用;瘦肉山藥炒木耳，山藥有纖體、降血糖的功用;蝦米炒苦瓜，苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。

二、百合炒南瓜

材料：南瓜半個(gè)、百合4個(gè)、鹽3克、油15ml

做法：

1、南瓜對(duì)半切開，削去外皮，挖出內(nèi)瓤，切成薄厚適宜的片。

2、百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗凈。

3、大火燒開鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝干水分。

4、炒鍋內(nèi)放入油，燒至七成熱時(shí)放入南瓜片，翻炒均勻。

5、加入適量水稍稍沒過(guò)南瓜，大火煮開后小火燜七八分鐘至南瓜熟軟。

6、鍋中還有少量湯汁，放入百合燜兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收干湯汁即可。

原理：南瓜具有減肥、降糖的功用。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。

百合具有滋補(bǔ)、安心養(yǎng)神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。

這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。夏季炎熱，選擇飲食減肥是最好最涼爽的減肥方法了。這里介紹三道減肥食譜：百合炒南瓜，南瓜具有減肥、降糖的功用;瘦肉山藥炒木耳，山藥有纖體、降血糖的功用;蝦米炒苦瓜，苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。

三、瘦肉山藥炒木耳

材料：山藥300克，泡發(fā)好的黑木耳200克。

做法：

1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。

2、山藥切薄片備用。

3、木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。

4、鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。

5、鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。

6、放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調(diào)味即可。

減肥原理：山藥有纖體、降血糖的功用。山藥又名淮山，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)，可提供人體多種必須的營(yíng)養(yǎng)。

山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質(zhì)，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。

所以，山藥是一種非常理想的減肥健美食品。山藥對(duì)于女性而言，它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望，是一種天然的纖體美食。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。

黑木耳具有養(yǎng)顏、纖體、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A，有潤(rùn)澤皮膚毛發(fā)的作用。

卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。

2、夏季減肥適合的運(yùn)動(dòng)

Top1.散步

走路是夏季最好的有氧運(yùn)動(dòng)，而且不受年齡、時(shí)間、場(chǎng)地的限制，只要邁開腳步，你就融入了健身大軍。在鍛煉過(guò)程中，快走或慢走，速度自由控制。

Top2.游泳

怕熱的小伙伴看過(guò)來(lái)，游泳就不會(huì)覺得熱啦!更重要的是，你可以優(yōu)雅地對(duì)身體各部分進(jìn)行360度的鍛煉，包括手、腳、腰、腹，對(duì)身體內(nèi)臟,如如心、腦、肺、肝等也大有裨益。對(duì)塑形也有良好的促進(jìn)作用。

Top3.健身球

健身球也是一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)量小、不受場(chǎng)地、氣候的限制的運(yùn)動(dòng)，它可以訓(xùn)練胸、腹、背、臀、腿等處的肌肉群，而這些肌肉群在保持身體平衡、改善身體姿勢(shì)以及預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷等方面發(fā)揮著重要作用。頸椎病、肩周炎...不用吃藥就可以治好。

5種最適合夏季的運(yùn)動(dòng)邁開腿就能瘦

Top4.羽毛球

羽毛球可以在室內(nèi)或室外玩，打羽毛球的跑動(dòng)范圍相對(duì)較大，通過(guò)接球、揮拍的一系列動(dòng)作就能夠帶動(dòng)全身肌肉的鍛煉Top5.瑜伽

夏天怎么美美地露肉?練瑜伽吧!雖說(shuō)瑜伽是一項(xiàng)適合一年四季的運(yùn)動(dòng)，但是，瑜伽不僅能減肥，還能讓腹上松弛的肚腩，腰部的贅肉變得更加緊實(shí)，助你塑造更誘人的身體曲線。