苦瓜和荷葉都是一種可以清熱解暑的東西，很多人在夏天的時(shí)候經(jīng)常吃苦瓜喝荷葉茶。不僅如此很多藥減肥的人也都在使用苦瓜和荷葉來(lái)減肥。那么苦瓜和荷葉可以減肥嗎？苦瓜和荷葉有什么做法？我們來(lái)看一看苦瓜和荷葉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1、苦瓜和荷葉可以減肥嗎

可以,中國(guó)自古以來(lái)就把荷葉奉為瘦身的良藥。因?yàn)楹苫ǖ母?(藕)和葉有單純利尿、通便的作用;苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素,這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸,通過(guò)改變腸細(xì)胞孔網(wǎng),阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收,但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

2、苦瓜的功效與作用

2.1、清熱益氣

苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效?？喙蠝p肥法苦瓜這樣吃身材竟會(huì)越完美。

2.2、保護(hù)機(jī)體

苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

2.3、抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原,具有一定的抗癌作用，苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原。

2.4、降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

2.5、美容肌膚

苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過(guò)的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。

3、荷葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

3.1、荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(Pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。

3.2、荷葉味苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經(jīng);清香升散;具有消暑利濕,健脾升陽(yáng),散瘀止血的功效;主治暑熱煩渴,頭痛眩暈,水腫,食少腹脹,瀉痢,白帶,脫肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,產(chǎn)后惡露不凈,損傷瘀血。

4、苦瓜和荷葉的飲食禁忌

1、苦瓜有降血糖、清火的效用,對(duì)于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過(guò),如果一味追求苦瓜對(duì)身體的好處而攝入過(guò)量,則有可能傷“心”,對(duì)心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖,如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人過(guò)量食用苦瓜也會(huì)如此,不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用。

2、荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經(jīng)過(guò)炮制后的荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用,對(duì)多種病癥均有一定療效。但是,喝荷葉茶有幾點(diǎn)必須注意:荷葉茶的藥性是寒的,建議與決明子、烏龍茶等組方為覺(jué)烏湯代茶飲用,女性月經(jīng)期不宜飲用。脾胃虛寒的人不宜飲用荷葉茶,體瘦氣血虛弱者慎服。喝荷葉茶也要有度,不宜過(guò)量飲用,體瘦氣血虛弱者慎服。荷葉茶不能單獨(dú)當(dāng)減肥茶使用,請(qǐng)不要長(zhǎng)期飲用。

5、苦瓜和荷葉的做法

1、雞蛋炒苦瓜:

材料:雞蛋135克,苦瓜150克,植物油20克,香油2克,味精2克,鹽2克,胡椒粉1克。

制作方法：

1.1、苦瓜洗凈切片。

1.2、雞蛋打入碗中,加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻備用。

1.3、鍋內(nèi)加入沸水,放入苦瓜焯水10秒鐘撈出。

1.4、放少許鹽腌制一會(huì)兒,擠去水分。

1.5、鍋內(nèi)倒油燒至四成熱時(shí),倒入調(diào)好的蛋汁,翻炒至雞蛋成塊狀。

1.6、倒入苦瓜翻炒幾下,淋上香油調(diào)味即可。

2、蓮米芡實(shí)荷葉粥

蓮米、芡實(shí)各60克,鮮荷葉1張,糯米30克,豬肉50克,紅糖適量。將芡實(shí)去殼,荷葉剪塊,將諸藥與糯米同放鍋中,加清水適量煮至成粥,紅糖調(diào)服,每日2劑?？山∑⒅箮?適用于帶下綿綿不斷,面白或黃,四肢不溫,納少便溏,精神倦怠等。

6、瑜伽動(dòng)作減肥

1、坐姿側(cè)展式--消除腰側(cè)脂肪

動(dòng)作詳解：按基本坐姿，向左伸出左腳，膝蓋伸直，呼氣，以腰為支點(diǎn)，將上身軀干盡量貼近左腿，右手觸及左腳尖，吸氣，上身軀干慢慢回復(fù)到正中。

向右伸出右腳，膝蓋伸直，呼氣，以腰為支點(diǎn)，將上身軀干盡量貼近右腿，左手觸及右腳尖，吸氣，上身軀干慢慢回復(fù)到正中，每側(cè)重復(fù)3次。

2、直角式--糾正駝背、消除緊張細(xì)腿

動(dòng)作詳解：站立姿勢(shì)，兩腳靠攏，吸氣，同時(shí)兩手合十，高舉過(guò)頭。

呼氣，向前彎身，直到你的背部和雙腿形成一個(gè)直角，注意背部伸直不要拱起，兩眼始終注視十指相交的雙手，保持正常呼吸，盡可能長(zhǎng)時(shí)間地控制，直到你感到有些疲勞。

吸氣并恢復(fù)直立姿勢(shì)，呼氣還原手臂，回站立姿勢(shì)，放松后，可再次重復(fù)去做?；謴?fù)直立姿勢(shì)，兩眼也一直注視十指相交的兩手。

3、雄獅式--緩解胸部和臉部的緊張瘦臂

動(dòng)作詳解：坐在地面上。雙腿向前伸直。抬起臀部，彎曲右瑜伽膝，把右腳放在左臀下。然后彎曲左膝，把左腳放在右臀下。左腳腳踝應(yīng)該放在右腳腳踝下。身體坐在腳后跟上，趾尖朝后。然后把身體重量移到大腿和膝蓋處。

軀干前伸，保持背部挺直。把右手手掌放在右膝上，左手手掌放在左膝上。雙臂伸展挺直。手指分開(kāi)，抵住膝蓋。

先用鼻子深吸一口氣，然后張大嘴巴的同時(shí)伸出舌頭盡量將舌頭朝下巴伸展、慢慢地由嘴巴往外呼氣、并且發(fā)出『哈』的聲音。呼吸須經(jīng)由喉部后部進(jìn)行。當(dāng)氣呼完后，將舌頭收回、閉上嘴巴。

練習(xí)時(shí)雙眼注視眉心或者鼻尖。連續(xù)練習(xí)2-3次后，雙手從膝蓋上移開(kāi)，伸直雙腿。然后重復(fù)這個(gè)體式，首先把左腳在右臀下，然后把右腳放在左臀下。

4、貓式--補(bǔ)養(yǎng)脊住、伸展背部，瘦背

動(dòng)作詳解：以四腳板凳狀跪立于地面。手臂和大腿與地面垂直，背部、面部、頸部與地面平行。

呼氣時(shí)，同時(shí)慢慢拉下尾骨和頭部，使背部最實(shí)用的美妝教程，化妝技巧。反拱，小腹內(nèi)收，眼睛看向收緊的小腹。

吸氣時(shí)，同時(shí)慢慢抬頭，尾骨向上拉起，小腹向地面的方向壓，眼睛正視前側(cè)。