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酸奶不能和什么一同食用?酸奶不可以和什么一起吃?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 18:46 酸奶零食膳食

酸奶是生活中很常見(jiàn)的零食食物,雖然可以為人體帶來(lái)不少的好處,但是也有許多要注意的地方,飲食不當(dāng)對(duì)健康也是非常不利的,那么酸奶不能和什么一起吃?酸奶不可以和什么一起吃?不能和酸奶一同使用的食物有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

酸奶不能和什么一同食用?酸奶不可以和什么一起吃?(1)

1、酸奶不能和什么同食

(1)某些藥物

酸奶不能和某些藥物一起吃。常見(jiàn)的有胃藥、降糖藥、抗生素以及治療貧血的藥物。吃這些藥物的時(shí)候喝酸奶很容易影響藥效,特別是在服用降糖藥的時(shí)候喝酸奶還可能造成乳酸性酸中毒。如果要喝酸奶又要吃藥的話,也應(yīng)該間隔至少2小時(shí)以上。

(2)香蕉

酸奶不能和香蕉一起吃。首先是香蕉能夠有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),而酸奶一般是生冷的,脾胃虛寒的人,同吃酸奶和香蕉很容易引起腹瀉、腹痛等不適。其次就是酸奶和香蕉一起吃很容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

(3)火腿

酸奶不能和火腿一起吃。特別要注意的是早餐中夾雜的火腿。一般火腿在保存的過(guò)程中很容易添加硝酸鹽等物質(zhì)來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期,而硝酸鹽碰到酸奶中的有機(jī)酸很容易形成致癌物質(zhì)。一般吃火腿、喝酸奶的時(shí)間也應(yīng)該間隔1小時(shí)以上。

(4)咸魚(yú)

酸奶不能和咸魚(yú)一起吃。咸魚(yú)在制作過(guò)程中也會(huì)加入硝酸鹽等幫助其保存以及維持咸魚(yú)特有的風(fēng)味,與酸奶一起吃很容易使硝酸鹽與有機(jī)酸形成致癌物質(zhì)。另外除了咸魚(yú)意外,臘肉等也不適合和酸奶一起吃。

(5)黃豆

酸奶不能和黃豆一起吃。因?yàn)樗崮讨泻械拇罅康拟}質(zhì)很容易與黃豆中的一些成發(fā)生化學(xué)反應(yīng),容易影響到身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收。所以喝酸奶的時(shí)候最好不要吃黃豆。

2、酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳解

1.促消化

酸奶含有多種酶,促進(jìn)消化吸收。

2.保護(hù)腸胃

維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。

3.防癌抗癌

通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng),從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,達(dá)到防癌的目的。

4.預(yù)防便秘

通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。

5.美容

常飲酸奶能夠潤(rùn)膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣,更易于消化吸收,利用率高。

6.提高免疫力

乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫,防止疾病。

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