芒果是很多人都非常喜愛的一種水果,熟透的芒果一般都是比較軟的,但是一般我們?cè)诔悦⒐臅r(shí)候都是在快要軟的時(shí)候吃,芒果的味道比較特殊,喜歡的人可能非常喜歡,但是不喜歡的人會(huì)特別討厭芒果味道,那香瓜可以和芒果一起吃嗎?香瓜和芒果能一起吃嗎?
香瓜和芒果可以一起吃。
香瓜和芒果都含有豐富的維生素和糖分,兩者一起吃也沒有什么不良反應(yīng)。因此兩者一起吃可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng),在夏季還能降溫消暑。
芒果含有大量的維生素,經(jīng)常食用的話對(duì)皮膚很有好處,能夠滋潤皮膚;而香瓜也含有抗氧化劑,這種抗氧化劑能夠增強(qiáng)皮膚防曬的能力,保持美白。因此這兩種水果一起食用對(duì)肌膚是很有好處,能夠美容養(yǎng)顏。
芒果含有豐富的維生素A,而香瓜也含有維生素A和葫蘆素,這兩種物質(zhì)都具有防癌抗癌的作用。因此香瓜和芒果同吃是具有防癌的功效的,除此之外還能潤腸通便,幫助緩解便秘的癥狀。
香瓜和芒果都含有維生素C和多種礦物質(zhì),一起食用除了對(duì)皮膚好以外,同時(shí)也具有預(yù)防高血壓等功效。
香瓜和芒果都是性寒的食物,一起吃肚子疼可能是由于本身就是脾虛胃寒之人,吃多了導(dǎo)致腹瀉。因此香瓜和芒果在一起食用時(shí)一定要適量,不可多吃,腸胃比較虛的更要注意。
酸奶水果沙拉
食材:香瓜、蘋果、芒果、香蕉
做法:
1.將這些水果都洗凈去皮,切成小塊備用。
2.把所有水果塊放入碗中,淋上酸奶攪拌均勻即可食用。
特點(diǎn):味美甘甜、清熱消暑
芒果雖然是熱帶水果,但是它性寒,香瓜也是性寒的水果。因此兩者同食的時(shí)候不可過量,否則有可能造成腹痛、腹瀉等癥狀。脾虛胃寒的人更是要注意。
第一步,先把青芒果洗干凈,皮的話可以留著也可以削去,留皮的話口感有一種香脆感。洗干凈了再進(jìn)行切開,把核去掉,切成片。注意,切片時(shí)也是有講究的,薄了會(huì)很軟影響口感,太厚的話腌制時(shí)又很難入味也會(huì)影響口感,厚度差不在半厘米左右就可以了。
第二步,加入一小把的鹽,鹽的量根據(jù)青芒果的量來定,差不多就可以了,因?yàn)榧欲}進(jìn)行攪拌均勻,主要是要去除一些酸味,還有就是如果有留皮的話,可以去除一些澀味,腌制時(shí)間差不多十分鐘左右。腌制好時(shí),要把鹽水去掉。
第三步,加一點(diǎn)食用醋和適量糖精,溶解后再放入芒果中,進(jìn)行攬拌均勻,均勻后再加入適量的白糖,加入后再進(jìn)行攪拌均勻,調(diào)制到酸甜度適中即可。
第四步,青芒果腌制要冷藏后口感才更佳,所以以上步驟工序都做好后,放入冰箱進(jìn)行冷藏一到兩個(gè)小時(shí),冷藏時(shí)再拿來出拌一次。這樣就可以食用了,非常的美味可口哦,很不錯(cuò)的。
如果是喜歡吃辣的朋友,也可以放點(diǎn)辣椒一起腌制,口感也是不錯(cuò)的。還有就是有的朋友不喜歡糖精的話,多加點(diǎn)白糖也是可以的,但可能口感會(huì)相對(duì)較差。
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