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黃瓜怎樣吃減肥效果好?黃瓜的瘦身吃法有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 18:58 黃瓜減肥果蔬涼菜

黃瓜是很常見的營(yíng)養(yǎng)蔬菜,適當(dāng)吃黃瓜對(duì)健康帶來的好處有很多,但是吃黃瓜也有許多要注意的地方,那么黃瓜怎樣吃減肥效果好?黃瓜的瘦身吃法有哪些?黃瓜的減肥吃法也有很多,下面就來詳細(xì)了解如何吃黃瓜減肥效果好,以及吃黃瓜要注意的地方吧。

黃瓜怎樣吃減肥效果好?黃瓜的瘦身吃法有哪些?(1)

1、黃瓜的減肥吃法

(1)涼拌黃瓜木耳

原料:黃瓜500克、水發(fā)木耳50克、白糖、精鹽、醬油、味精。

做法:

1.木耳用溫水泡十幾分鐘,泡發(fā)后清洗干凈,撕小朵;

2.黃瓜、胡蘿卜切菱形片;

3.鍋中水開后,滴幾滴油,分別放入胡蘿卜、木耳焯熟,撈出過涼;

屏蔽此推廣內(nèi)容4.油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼;

5.木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。

效果:黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好:黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中的植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營(yíng)養(yǎng)之功效。

(2)拍黃瓜

原料:黃瓜、蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油

做法:

1.將黃瓜反復(fù)洗滌干凈,我這里用淘米水浸泡了15分鐘。

2.將黃瓜拍碎。

3.準(zhǔn)備調(diào)味汁,攪拌。。

注意事項(xiàng):

1.生吃的黃瓜最好選擇有機(jī)黃瓜,徹底洗干凈,帶皮一起吃,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。

2.買不到有機(jī)的也沒關(guān)系,菜場(chǎng)里的普通黃瓜也可以的。挑選黃瓜不要選擇帶花朵的那種,不要選擇體型粗細(xì)不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度,如果掂起來軟軟的話,就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好,但是本來有刺,而這些刺都奄掉了的,那肯定是不新鮮的。

(3)清爽黃瓜卷

原料:黃瓜2根、胡蘿卜2根、白蘿卜1個(gè)、蔥少許、鹽,香油,糖,醋

做法:

1.先將胡蘿卜,白蘿卜削去外皮,切成段,沸水煮5分鐘后切成大薄片蔥也放沸水使之變軟,和蘿卜片一起過涼水備用。

2.把黃瓜,蘿卜切絲,用鹽,香油,糖,醋拌勻,腌制20分鐘。

3.將腌好的胡蘿卜絲,白蘿卜絲和黃瓜絲分別卷入已燙軟的黃瓜皮和蘿卜片里,最后用蔥段系緊就好啦!

(4)黃瓜粥

原料:大米100克左右、鮮嫩黃瓜1-2根、精鹽少許、一小塊生姜。

做法:

1.將黃瓜洗凈,去皮去心后,切成薄片,放在旁邊備用;

2.將生姜切成絲,也放在一旁備用;

屏蔽此推廣內(nèi)容3.將大米放入鍋內(nèi),淘洗干凈,在鍋內(nèi)加入適量的水,將生姜倒入鍋中;

4.把鍋置于灶上,點(diǎn)燃灶火,用大火燒開后,將黃瓜片倒入鍋中,改用小火慢慢煮至米爛,再煮至湯稠,起鍋前,放入少許精鹽調(diào)味即可;

效果:粥是很多MM都十分喜愛的食物,因?yàn)橹嗖坏?jiǎn)單易做、口味清淡還可以幫助瘦身和美容。此粥則是夏日里美白、降署的不二選擇,最好每天早晚食用,可以潤(rùn)澤皮膚、祛斑、減肥。黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。

2、吃黃瓜的禁忌

1、不宜棄汁制餡食用

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,早晨喝一杯黃瓜汁能起到清爽腸胃的作用。黃瓜中含有大量維生素,做餡時(shí),要將黃瓜擦成細(xì)絲略微切一下,擠出水,擠出的水不要扔掉,留在盆中備用。

2、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉

在黃瓜的尾部含有大量的苦味素,而苦味素對(duì)治療消化道炎癥具有獨(dú)特的功效,能夠很好的刺激消化液的分泌,從而產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開。所以在食用黃瓜的時(shí)候千萬(wàn)不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。

苦味素不僅健胃,增加腸胃動(dòng)力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。

3、不能和西紅柿一起吃

由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。

西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的成果。

另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C,雖對(duì)人體沒有危害,但會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收。

如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食物補(bǔ)充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。

4、不能和花生一起吃

在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學(xué)的。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食。

特別是對(duì)于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。

5、不宜多食偏食

黃瓜不能一次性吃太多,而且吃黃瓜也一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌的黃瓜。

6、不宜生食不潔黃瓜

黃瓜當(dāng)水果生吃,不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果。此外,生吃不潔黃瓜容易感染細(xì)菌,影響身體健康。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買來的黃瓜,最好先浸泡后去皮再吃。

7、不宜加堿或高熱煮后食用

食用堿并不是一種常用調(diào)味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑。烹制黃瓜不需要使用堿,此外,黃瓜不宜高溫加熱,高熱加熱會(huì)使口感變差,同時(shí)黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)減少。

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