我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養(yǎng)價(jià)值，人們一般都是從食物中獲取能量的，那你們知道哪些食物吃了不會長胖呢？估計(jì)很多人都想要知道，下面，給大家具體介紹一下吃了不會長胖的食物，希望對大家有幫助，我們一起來看看。

1、吃了不會長胖的食物

1.牛奶

牛奶牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。

2.葡萄

葡萄葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動物實(shí)驗(yàn)也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。

3.玉米

玉米玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。

4.蘋果

蘋果蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實(shí)驗(yàn)證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。

5.大蒜

大蒜大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

6.韭菜

韭菜韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。

7.洋蔥

洋蔥洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預(yù)防動脈硬化。40歲_的人要多吃點(diǎn)。

8.香菇

香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。

9.冬瓜

冬瓜經(jīng)常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪，起到減肥作用。

10.胡蘿卜

胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

11.海帶

海帶海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

2、減肥小技巧

1、使用小盤子

研究發(fā)現(xiàn)，定量食物用大盤子裝，用餐者會覺得份量未達(dá)平均量，因此吃進(jìn)更多食物;若改用小盤子裝，食物看起來較澎湃，用餐者進(jìn)食量便減少。所以趕緊把家里的餐具換成小一號的吧!

2、用大叉子吃飯

研究顯示，以小叉子吃飯的用餐者，較用大叉子吃飯的人吃更多。研究人員認(rèn)為，用小叉子吃飯的人，感覺他們在滿足口腹之慾的進(jìn)展緩慢，反而吃更多。

3、找男性一起用餐

心理學(xué)家表示，如果有男性在周圍，女性朋友吃得比較少?！耙苍S這是因?yàn)樾▲B胃象征吸引力。”

4、看清營養(yǎng)標(biāo)示

相關(guān)研究指出，會讀食物包裝營養(yǎng)標(biāo)示的人，相較不理會標(biāo)示的消費(fèi)者，少攝取約百分之五的脂肪。因?yàn)闋I養(yǎng)標(biāo)示上你能清晰地了解到這個(gè)食品的熱量、脂肪含量等重要信息，所以大家購買食物的時(shí)候一定要留意包裝上面的營養(yǎng)標(biāo)示。

5、飯前喝水

每餐飯前飲用兩杯水的人，較飯前不喝水的人平均多減重四點(diǎn)五磅。首先水是沒有熱量的，其次能讓你在飯前墊墊肚子，從而吃少。

6、避免夜間光線

這包含深夜看電視和使用電腦。對老鼠增重實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，夜間受亮光照耀的老鼠，相較黑暗中的老鼠增加百分之五十的體重。

7、把不健康的糖果藏起來

《MindlessEating》一書作者汪辛克發(fā)表的研究顯示，當(dāng)糖果盤由辦公桌上移到辦公室另一側(cè)后，上班族吃掉較少巧克力。

8、朋友環(huán)繞時(shí)提高警覺

研究發(fā)現(xiàn)，孩童跟朋友相處時(shí)，比跟陌生人相處吃得多。研究人員表示，這在成年人身上也成立。

9、小心食量大的瘦子朋友

研究顯示，相較胖子朋友，由食量大的瘦子朋友陪同看電影的人，在看電影期間會吃更多零食。

10、避免觀看運(yùn)動廣告

研究顯示，觀看鼓勵運(yùn)動廣告的受試者相較未觀看的人吃更多食物。而在用餐時(shí)間接觸到運(yùn)動相關(guān)潛在詞匯的人，也會卯起來吃。