很多人平時可能在家里沒事的時候會特別注重養(yǎng)生，大部分人應該都喜歡喝果汁，很多人家里都有攪拌機，在榨汁的時候不僅僅是會榨果汁，而且還有很多人會榨蔬菜汁，蔬菜汁的營養(yǎng)價值也很高，那冬瓜汁可以生吃嗎？冬瓜汁能生吃嗎？

1、冬瓜汁能生吃嗎

冬瓜汁是可以生吃的。

因為冬瓜汁中含有豐富的丙醇二酸，這種特殊的物質(zhì)可以使體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的幾率減少，從而也就達到減少體內(nèi)脂肪堆積的目的，對減肥有一定的療效，而且可以很好地治療高血壓和動脈粥樣硬化。

2、生吃冬瓜汁有什么好處

(1)利尿消腫

因為冬瓜汁中含有豐富的維生素C，而且鉀的含量明顯高于鈉的含量，對于患有高血壓、腎臟病和浮腫病人的人來說，可以達到消腫而不傷正氣的作用。

(2)減肥降脂

因為冬瓜汁中有一種特殊的物質(zhì)丙醇二酸，這種物質(zhì)可以大大降低糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的概率，而且冬瓜汁自身是不含脂肪的，相對的熱量也不高，對于想減肥的人來說這是最好不過的了。

(3)清熱解暑

因為冬瓜汁味甘而性寒，具有清熱解毒的作用，在夏天喝的話是再好不過的飲品了。

(4)美容養(yǎng)顏

大家都知道維生素C能有效地抑制黑色素的生成，而冬瓜汁中就含有豐富的維生素C，對于想美白的人來說冬瓜汁就是一個不錯的選擇。

3、生冬瓜汁的做法

材料：帶皮冬瓜300可、涼開水300ml、檸檬1個、2小匙糖漿或蜂蜜

做法：首先用鹽把冬瓜皮搓洗干凈，然后再用清水來沖洗一遍，再把冬瓜帶皮、瓤和籽一起切成小塊狀放入攪拌機，把檸檬汁擠進去，再倒入適量的水和糖漿到攪拌機里進行壓榨。最后把冬瓜汁倒入碗里飲用即可。

4、生吃冬瓜汁的禁忌

1.脾胃比較虛弱的人，腎臟虛寒的人，久病滑泄的人和陽虛肢冷的人不適合服用生冬瓜汁。這類人群需要服用溫熱性的食物，而生冬瓜汁性寒涼，他們飲用了之后會使病情加重，身體也會變得更虛弱。

2.經(jīng)期和痛經(jīng)女性也不適合飲用生冬瓜汁。女性在經(jīng)期期間適合食用一些溫熱的食物，如果吃了生冬瓜汁這樣寒性食物之后，會比較容易導致經(jīng)血運行不暢，進而會使經(jīng)血量過少甚至會有痛經(jīng)情況的出現(xiàn)。

5、冬瓜禁忌搭配

1.冬瓜與紅小豆相克

冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

2.冬瓜與醋相克

醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)，降低營養(yǎng)價值。

3.冬瓜與紅鯽魚相克

同食降低營養(yǎng)價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。