爆米花是一種比較常見的零食,很多人都喜歡吃爆米花,特別是在看電影的時候會喜歡吃爆米花,爆米花其實就是玉米做成的,但是由于制作過程會導(dǎo)致爆米花其實吃多了并沒有什么好處。那么,一般吃爆米花吃多了之后會有什么影響或者危害呢?
爆米花機(jī)的罐內(nèi)涂有一層含鉛合金,當(dāng)爆米花機(jī)器加熱時會有一部分鉛變成蒸汽進(jìn)入爆米花中,這些鉛隨之進(jìn)入人體,如果劑量大可能損害人的神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)。因此爆米花不宜多吃。
爆米花中散發(fā)出來的氣體中含有二乙酰物質(zhì),這種物質(zhì)可能誘發(fā)癌癥,如果長期大量食用可能會增加患癌風(fēng)險。
爆米花主要成分是淀粉,還會額外添加一部分糖份,長期多吃爆米花是可能引起身體肥胖問題的。
爆米花中含有甜味劑和香精成分,多吃爆米花會攝入更多的食品添加劑,這些物質(zhì)多吃會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。特別是不合格的爆米花存在食品添加劑超標(biāo)的風(fēng)險,因此爆米花不宜多吃。
爆米花是高溫爆炒的食品,偏燥熱,水分少,多吃會引起口干舌燥、口腔粘膜損傷,甚至出現(xiàn)牙齦出血的情況。因此爆米花應(yīng)少吃為好。
爆米花的熱量略微有些偏高,100克爆米花的熱量為387大卡,因此減肥期間是應(yīng)當(dāng)適量食用為宜的。如果減肥期間食用爆米花那么則需要適當(dāng)?shù)販p少主食的攝入量,這樣才不會導(dǎo)致熱量攝入過高,增加長胖風(fēng)險。
爆米花味道香濃誘人,很多人都十分喜歡吃,但是有些不法商販為了讓爆米花的味道更加吸引人,會加入一些人造奶油,有的還會往爆米花中加入一些香精或者色素,致使爆米花看上去不僅漂亮味道也更加甜,但是這樣的爆米花是存在一定問題的,例如人造奶油會帶來更多的能量和反式脂肪酸,從而增加長胖風(fēng)險,而人工色素如果攝入太多還可能引發(fā)兒童多動癥。因此建議大家通過正規(guī)渠道購買正規(guī)的爆米花。
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