蘋果是大家都非常熟悉的一種水果，蘋果是可以每天都吃的，而且常吃蘋果對身體也有許多的好處，蘋果可以直接洗了就吃，還可以和其他水果搭配做成水果沙拉，蘋果雖好吃，但是吃蘋果也有一些需要注意的地方，那么吃蘋果有哪些禁忌？吃蘋果的禁忌事項有哪些？

1、吃蘋果的禁忌

禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

禁忌二、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害?！坝卸咎O果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

禁忌三、潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃

潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

2、常吃蘋果的好處

1、保護口腔

吃蘋果的時候如果細嚼慢咽，蘋果中豐富的纖維素可以清除牙齒間的污垢，消滅口腔細菌，保護牙齒，不僅有助于消化和清潔口腔，還能減少患口腔疾病的危險。如果用15分鐘吃完一個蘋果，那么蘋果中的有機酸和果酸就可以將口腔內(nèi)的細菌殺死99%。

2、降血壓

高血壓產(chǎn)生的主要原因是人體細胞外液含有過多的鈉，而蘋果所含的豐富的鉀可以提高細胞內(nèi)液的滲透壓，從而有效平衡血壓；另外攝入豐富的鉀元素有利于人體排泄廢物，保護血管，降低血壓和減少中風(fēng)的威脅。

3、減肥

蘋果中含有豐富的果膠和碳水化合物，能有效幫助人體維持體內(nèi)的血糖水平。所以吃完蘋果后一般不會感到饑餓，吃蘋果有助于人體恢復(fù)疲勞，深得減肥人士的喜愛。

4、抗癌

現(xiàn)在空氣污染嚴(yán)重，多吃蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響，因為蘋果中的多酚和黃酮類是天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少得肺癌的風(fēng)險，預(yù)防鉛中毒。癌癥患者大都是酸性體質(zhì)，蘋果是一種堿性食品可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，增強體力和抗病能力。

5、排毒養(yǎng)顏

蘋果中含有大量的果膠，果膠進入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外蘋果中的維生素、果糖、鎂等成分也能有效降低人體的膽固醇和甘油三酯水平。另外蘋果中的纖維素有利于腸胃蠕動和潤腸排便，減少有害物質(zhì)對皮膚的傷害，而蘋果所含的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素可以讓皮膚細膩潤滑有光澤。

6、提神醒腦

蘋果有一種特殊的香味，常常吃蘋果的人嗅了蘋果的香甜味可以緩解因為壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。

7、防治骨質(zhì)疏松癥

蘋果中含有的礦質(zhì)元素硼和錳可以增強骨質(zhì)。因為硼元素可以大幅增加血液中的雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。絕經(jīng)的婦女多吃蘋果，可以促進鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。

8、治療腸胃疾病

蘋果中豐富的纖維素可以有效增加腸胃蠕動，提高胃酸濃度，促進其發(fā)揮消食化滯、行氣除脹的功效。蘋果特別適合慢性腸胃炎患者食用，對于治療慢性腹瀉也有很好的功效。