檳榔是有些地區(qū)的零食小吃，用來咀嚼具有很強(qiáng)的嚼勁，有些地區(qū)對檳榔的喜愛程度是很高的，檳榔還可用作藥材，不過有些新聞報(bào)道，檳榔中含有一些致癌物質(zhì)，是不宜常吃的，檳榔到底有什么作用呢？吃檳榔真的會(huì)致癌嗎？一起來看看吧！

1、檳榔的作用

1.驅(qū)蟲作用：

檳榔煎液有驅(qū)蟲作用，對絳蟲、蛔蟲、蟯蟲、姜片蟲、血吸蟲等皆有作用。尤其對絳蟲有較強(qiáng)的驅(qū)蟲作用，這種作用可能與檳榔堿類似煙堿樣性質(zhì)有關(guān)，可以使蟲體的神經(jīng)系統(tǒng)麻痹。一般認(rèn)為檳榔對豬絳蟲的作用最強(qiáng)，對短小絳蟲，闊節(jié)裂頭絳蟲及姜片蟲也有作用。體外試驗(yàn)對鼠蟯蟲也有麻痹作用。

2.擬副交感神經(jīng)作用：

檳榔堿與毛果蕓香堿、毒扁豆堿、毒蕈堿相似，但性質(zhì)穩(wěn)定作用持久。對平滑肌作用最顯著適當(dāng)劑量時(shí)，可以增加腸管的張力和蠕動(dòng)，有緩瀉作用，并能減輕胃腸脹氣；能使胃腸粘膜分泌亢進(jìn)，隨之食欲增加；能興奮汗腺及唾液腺，使汗液及唾液分泌增加；用氫溴酸檳榔堿溶液滴眼，可使瞳孔縮小，故可用治青光眼，此外，有收縮支氣管，減慢心率，并可引起血管擴(kuò)張，血壓下降，兔應(yīng)用后可使冠狀動(dòng)脈收縮。

3.抗病毒作用：

檳榔有抑制流行性感冒病毒的作用。

4.抗真菌作用：

1:3的檳榔煎液對部分皮膚真菌有不同程度的抑制作用。主要成分為生物堿，尚含有縮合鞣質(zhì)、脂肪及檳榔紅色素等成分。檳榔堿是有效的驅(qū)蟲成分，對絳蟲有較明顯的致癱作用，對堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。另外，檳榔堿的作用與毛果蕓香堿作用相似，可興奮M-膽堿受體引起腺體分泌增加，瞳孔縮小，收縮支氣管，減慢心率，血管擴(kuò)張，血壓下降。同時(shí)證明檳榔中含對人體致癌的物質(zhì)。臨床常用于蟲癥、腹水、消化不良等病癥。

2、檳榔與癌癥

IARC在2003年8月7日最后確認(rèn)檳榔為一級致癌物前，搜集了包括中國臺(tái)灣、印度、巴基斯坦等7個(gè)國家和地區(qū)的上百篇檳榔研究報(bào)告，并邀請16位專家研討。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，常嚼食檳榔會(huì)造成口腔粘膜下纖維化，這是導(dǎo)致口腔癌病變的主因。而IARC認(rèn)定檳榔為一級致癌物，其意義在于檳榔對人體致癌的流行病學(xué)上有充分證據(jù)。實(shí)際上，日本和美國曾對動(dòng)物做過實(shí)驗(yàn)，已經(jīng)證實(shí)檳榔會(huì)致癌。

所以，檳榔的藥用價(jià)值的確非常高，不但能驅(qū)蟲，還有抗病毒、真菌等作用，但是，通常營養(yǎng)價(jià)值越高的食物毒性也越大，過量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿。

3、經(jīng)常嚼檳榔的危害

1、影響消化

經(jīng)常嚼檳榔的第一大危害就是影響消化。因?yàn)樵诰捉罊壚频倪^程中會(huì)損害味覺神經(jīng)和唾液的分泌，并且，經(jīng)常嚼檳榔對于胃壁的刺激也是很大的，導(dǎo)致胃部出現(xiàn)炎癥甚至的胃穿孔。這些都對消化系統(tǒng)的正常工作造成了阻礙，嚴(yán)重影響身體食物的消化，營養(yǎng)的吸收。

2、口腔疾病

經(jīng)常嚼檳榔會(huì)帶來很多的口腔疾病，較為嚴(yán)重的一是導(dǎo)致口腔黏膜病，使口腔容易干，味覺功能降低，唇舌出現(xiàn)麻木，口腔黏膜出現(xiàn)灼痛感等等不適，有的嚴(yán)重的還可能造成吞咽困難，導(dǎo)致口腔潰瘍不離身。還有一個(gè)較為嚴(yán)重的是導(dǎo)致口腔癌?？谇火つげ∽兙涂梢詫?dǎo)致口腔癌變。

3、牙齒疾病

經(jīng)常嚼檳榔還可能帶來牙齒疾病，比如牙結(jié)石、牙釉質(zhì)受損、牙周病等等。經(jīng)常嚼檳榔，檳榔中含有的鹵水會(huì)將石灰和檳榔汁進(jìn)入口腔，殘留下來造成牙結(jié)石。而因?yàn)椴粩嗟剡M(jìn)行拒絕動(dòng)作，牙齒長時(shí)間用力咀嚼，超負(fù)荷進(jìn)行工作很容易使牙齒出現(xiàn)磨損，傷害牙釉質(zhì)。

4、臉型改變

因?yàn)樵诮罊壚频倪^程中，臉部的咀嚼肌一直處于重復(fù)的咬合狀態(tài)，能夠不斷鍛煉臉部肌肉。因?yàn)殚L時(shí)間鍛煉一個(gè)部位的肌肉，很容易導(dǎo)致臉部肌肉的結(jié)實(shí)度不同，臉型發(fā)生變化。特別是咬合用力較多的腮部，容易鼓出影響臉型正常。

5、導(dǎo)致中毒

檳榔中含有的檳榔堿是具有一定的毒性的，如果長期嚼檳榔，很容易讓毒素累積在體內(nèi)，一旦爆發(fā)人體很容易出現(xiàn)惡心、心跳加速、頭暈等中毒跡象。如果是第一次食用檳榔的人一次食用過多也可能出現(xiàn)類似的不適感。

6、影響性功能

根據(jù)相關(guān)的研究報(bào)道，經(jīng)常吃檳榔是傷腎的。經(jīng)常嚼檳榔的人患上慢性腎病的幾率要比不嚼檳榔的人大很多。要知道，腎臟對于人體的健康又至關(guān)重要的作用。特別是對男人來說，腎臟功能健不健康還影響著性功能的健康狀況。嚼檳榔是會(huì)影響腎臟功能，影響性功能的。