蛤蜊是一種很常見的水產(chǎn)食物，其中含有的豐富營養(yǎng)成分可以為人體帶來不少的好處，但是在飲食方面也有不少要注意的內(nèi)容，那么小孩能吃蛤蜊嗎？蛤蜊小孩能吃嗎？小孩是可以吃蛤蜊的，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容，以及需要注意的地方吧。

1、小孩能吃蛤蜊嗎

能吃。蛤蜊屬于海鮮食物，具有海鮮的鮮嫩風(fēng)味口感，還擁有極高的營養(yǎng)價值，很適合小孩食用，補充小孩身體所需的營養(yǎng)成分，有助于小孩生長發(fā)育。

2、小孩吃蛤蜊的好處

(1)改善食欲

蛤蜊味道鮮美，口感細(xì)嫩，能改善小孩食欲，促進(jìn)小孩的正常就餐，保證每日的營養(yǎng)需求，對孩子的生長發(fā)育都是有好處的。

(2)提高免疫力

蛤蜊中富含高蛋白、多種維生素及礦物質(zhì)，能促進(jìn)小孩身體代謝，提高身體免疫力，特別是抵抗流感病毒等。

(3)促進(jìn)骨骼發(fā)育

蛤蜊中鈣質(zhì)含量豐富，蛤蜊中的鈣能促進(jìn)小孩骨骼發(fā)育和牙齒生長，對預(yù)防小孩缺鈣導(dǎo)致的不長個、牙齒松動等情況。

(4)促進(jìn)大腦發(fā)育

蛤蜊中的鋅、鐵和硒元素等微量元素能促進(jìn)小孩大腦發(fā)育，改善小孩記憶力和防止“侏儒癥”或智力發(fā)育不良等。

(5)保護(hù)視力

蛤蜊中鋅元素具有促進(jìn)維生素A吸收的作用，防止缺乏維生素A導(dǎo)致的“夜盲癥”等，對于保護(hù)小孩的視力也有重要作用。

3、小孩吃多少蛤蜊

因為蛤蜊屬于海鮮產(chǎn)品，可能存在產(chǎn)品重金屬超標(biāo)或未煮熟的蛤蜊中有寄生蟲，因此小孩吃蛤蜊還是要適量。一般小孩吃蛤蜊2-5顆，太小的寶寶不要直接吃蛤蜊肉，最好是煲湯食用。

4、注意事項

1.蛤蜊一定要完全熟透，不能生吃蛤蜊，以免引起消化不良出現(xiàn)嘔吐、腹痛或腹瀉；

2.蛤蜊可能引起小孩過敏反應(yīng)，小孩第一次嘗試時最好先吃一顆，觀察是否有過敏反應(yīng)，常見的過敏癥狀有：皮膚起疹或風(fēng)團(tuán)，瘙癢難耐、皮膚紅腫或呼吸困難等，家長們一定不能讓過敏的小孩接觸蛤蜊。

5、祛除蛤蜊泥沙的方法

一、用香油鹽水浸泡：如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡蛤蜊，用這個方法有一點要注意，那就是水的溫度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龍頭里放出的自來水，水溫低，蛤蜊不愛張嘴。用這個方法泡2-3個小時，蛤蜊會吐出很多泥沙。

二、來回?fù)u晃：找個大點的，帶蓋子的盆或者盒子，把貝殼放進(jìn)去，倒入少許水，沒過即可，然后用手不停的來回?fù)u晃容器，力度適中，不要過大，不然蛤蜊的殼子就會碎了，賣相不好。搖兩分鐘后，蛤蜊暈了，會吐出不少泥沙，用水洗一洗再搖一搖，反復(fù)三次就差不多了。

三、焯水：這個方法是最直接的，最徹底去除蛤蜊中泥沙的方法了，不過要是用蛤蜊做湯的話就不建議用這個方法，鮮味會流逝。炒蛤蜊的話可以用。把蛤蜊放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，一分鐘后撈出。再用水沖洗，把花蛤里的泥徹底洗干凈，瀝干水分備用。用這個方法可以毫無保留的去除泥沙。有朋友建議我用焯過蛤蜊的水涼一涼，沙子會沉底，取上面的水再洗，這樣可以保持蛤蜊的鮮味。我覺得也很有道理。