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甜蜜素能吃嗎?甜蜜素對人體有什么危害?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 22:40 零食甜品添加劑

我們經(jīng)常吃的一些食物,味道都非常好,其實有時候并不是食物本身的味道,是加了許多的添加劑,調和而成的味道,甜蜜素是一種能夠增加甜度的甜味劑,營養(yǎng)并不是很豐富,那么甜蜜素真的能吃嗎?甜蜜素對人體有什么危害?一起來看看吧!

甜蜜素能吃嗎?甜蜜素對人體有什么危害?(1)

1、甜蜜素是什么

甜蜜素,其化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是一種非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的三分之一,而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味,所以常被用于食品、糖漿、糖衣、唇膏等中。

2、甜蜜素的危害

如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

3、甜蜜素的安全攝入量

甜蜜素每人每天允許攝入量為每公斤體重11毫克,也就是說一個體重60公斤的人,每天攝入660毫克以內(nèi)的甜蜜素,長期也不會產(chǎn)生不良后果。

4、加甜蜜素的食品能吃嗎

添加甜蜜素的食品能吃。我們?nèi)粘J秤玫娘灨伞⒚姘案恻c中,國家允許添加的最大量為650 mg/kg,即使我們每天攝入一公斤這些食物也不會超過安全量。奶茶中的甜蜜素含量也不高,每天大約要喝100杯,甜蜜素的攝入量才可能超過安全攝入量。

5、添加劑的危害

(1)富馬酸二甲酯是一種很常見的添加劑,這一種添加劑也是被成為“霉克星”,其實使用這樣的添加劑的危害也是很多的,只不過在工業(yè)上可以防腐、防蟲。屬于是一種工業(yè)消毒劑,在相關的國家標準規(guī)定中只能用于建材、塑料制品及竹編等一些工業(yè)產(chǎn)品,不能夠給在食品之中出現(xiàn)。希望我們要明白才可以的。

(2)瘦肉精是一種白色或類似白色的結晶體粉末,無臭,味苦,是一種可用作興奮劑的藥物,并可用于治療哮喘。飼料中添加了適量的瘦肉精后,可使豬等禽畜生長速率、飼料轉化率、瘦肉率提高10%以上,但作為獸藥或禽畜飼料添加劑,則屬于違禁品。食用含瘦肉精的豬肉,輕則導致心律不整,嚴重會導致心臟病。

(3)三聚氰胺是一種用途廣泛的基本有機化工中間產(chǎn)品,最主要的用途是作為生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹脂(MF)的原料。廣泛運用于木材、塑料、涂料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫(yī)藥等行業(yè)。不屬于食品添加劑,長期或反復大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產(chǎn)生影響,導致產(chǎn)生結石。

(4)蘇丹紅是一種化學染色劑,并非食品添加劑。它的化學成份中含有一種叫萘的化合物,該物質具有偶氮結構,由于這種化學結構的性質決定了它具有致癌性,對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。蘇丹紅屬于化工染色劑,主要是用于石油、機油和其他的一些工業(yè)溶劑中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。

(5)吊白塊也是最常見的一種添加劑,這種添加劑的危害就是在母線,面粉,腐竹之內(nèi)存在,要是我們購買了或者食用了含有如此添加劑的食物之后,對于人們的肝臟,腎系統(tǒng)也是受到了極大的危害。希望我們能夠理解。

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