米酒是生活中很常見的食物,通過適當(dāng)?shù)尼勚贫?,其味道香甜可口,讓人回味無窮,但是由于米酒的特殊性,在存儲方面一定要注意,否則很容易變質(zhì)的,那么米酒用什么裝比較好?裝米酒用什么容器好?下面就來詳細(xì)了解米酒如何存儲吧。
陶瓷制品有較強(qiáng)的耐酸堿腐蝕能力,最好挑選釉中、釉下彩陶瓷器皿,內(nèi)壁不含彩釉或白瓷制品來盛裝、儲存米酒。
用聚乙烯或聚丙烯制成的塑料容器,其毒性較低,適合盛裝食品。但長久盛裝,也會析出微毒成分,對人體有毒害作用。因此,每次使用的時間不能太長,一般使用10天左右,就應(yīng)將其用清水洗凈、晾干,以備再次使用。
不銹鋼餐具含有鉻和鎳,但只要是正規(guī)產(chǎn)品,并且使用得當(dāng),一般不會發(fā)生安全問題。但不宜長時間盛裝、儲存米酒,以防鉻和鎳等金屬元素溶出。
用鐵制品盛裝米酒雖然對人體沒有太大危害,但鐵易生銹,可與酸生成亞鐵鹽,如果這種物質(zhì)過多進(jìn)入人體,也會對健康造成不良影響。而鋁、錫等金屬制品是不適合盛裝米酒的,它們可能會析出金屬元素而使人中毒,危害健康。
1、對畏寒,血淤,缺奶,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰酸背痛及手足麻木等癥,以熱飲為好。
2、對神經(jīng)衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等癥,加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
3、米酒能夠幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏,舒筋活絡(luò),強(qiáng)身健體和延年益壽的功效。
4、產(chǎn)婦血淤,腰背酸痛,手足麻木和震顫,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,跌打損傷,消化不良,厭食煩躁,心跳過快,體質(zhì)虛衰,元?dú)饨祿p,遺精下溺,月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。
5、米酒可以直接作開瓶生飲,也可以加熱后飲用。
6、米酒作為調(diào)味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺,氨基醛等物質(zhì),受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出,故能除去食物中的異味。
7、米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng),生成芳香物質(zhì),使菜肴增味。米酒的這些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制中廣為人們采用。西方人喜歡吃中國菜,這與米酒的調(diào)味功能獨(dú)特。被中國人首先發(fā)現(xiàn)并巧妙地加以采用不無關(guān)系。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起