食道癌是一種較為常見(jiàn)的癌癥疾病,會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響,需要及時(shí)做好護(hù)理調(diào)養(yǎng)工作,那么食道癌不能吃什么食物?食道癌飲食禁忌有哪些?食道癌不能吃的食物有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解食道癌飲食注意事項(xiàng),以及需要注意的內(nèi)容吧。
發(fā)霉的糧、油食品會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。不僅僅是食道癌患者,健康人也要注意不能吃霉變食物,注意飲食衛(wèi)生,保證身體健康。
食道癌患者應(yīng)該盡量避免生冷的食物。因?yàn)槭车辣容^狹窄,對(duì)冷食的刺激反應(yīng)十分明顯,生冷的食物進(jìn)入食道,容易引起食道痙攣,發(fā)生嘔吐、疼痛等。
辛辣刺激的食物,如生蔥、生姜、生蒜、辣椒、花椒、桂皮等,少食可以健胃通陽(yáng),但是對(duì)于癌癥患者來(lái)說(shuō),則會(huì)刺激癌腫,加重病情。
油膩食物,如豬油、肥肉、羊油等。這些食物難以消化,加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。油炸食物質(zhì)地堅(jiān)硬,更難消化,有損消化器官,食道癌患者慎用。
生活中常說(shuō)的“發(fā)物”,如羊肉、豬頭肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蝦蟹等海產(chǎn)品、公雞、狗肉、蠶蛹等。這類食物容易加重食道癌。
煙酒都會(huì)對(duì)身體有損害,是所有病人必須禁忌的。
1、改變不良的生活飲食習(xí)慣:減少吸煙與喝酒;不要吃過(guò)燙的食物,少吃刺激性食物。
2、不吃發(fā)酵霉變的食物;做好食物的防霉去毒;減少亞硝酸鹽的攝入;鼓勵(lì)多吃蔬菜水果。
3、在食管癌高發(fā)區(qū),管好水源,防止水源污染,改良水質(zhì);推廣微量元素肥料,糾正土壤缺乏硒、鉬等元素的狀況。
4、對(duì)于平時(shí)有食用酸菜、飲酒等習(xí)慣的人群,一旦出現(xiàn)食管癌的早期癥狀,應(yīng)盡快進(jìn)行相關(guān)檢查,早期發(fā)現(xiàn),早期診斷,早期治療。
5、用漂白粉處理飲水,使水中亞硝酸鹽含量減低,常服用維生素C,可以減少胃內(nèi)亞硝胺的形成。
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