很多人每天都會(huì)吃到雞蛋，不僅是因?yàn)殡u蛋好吃，而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，雞蛋是比較常見的一種食物，雖然雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是雞蛋的禁忌也是有很多的，有一些人可能感冒發(fā)燒了，就會(huì)想知道能不能吃雞蛋，那感冒發(fā)燒能吃雞蛋嗎？感冒發(fā)燒吃雞蛋好嗎？

1、發(fā)燒能吃雞蛋嗎

能。

發(fā)燒不能吃雞蛋的源由可能是因?yàn)殡u蛋屬于“發(fā)物”，中國(guó)傳統(tǒng)文化所說的發(fā)物大致上屬于常見食物過敏原，除雞蛋外，牛肉、黃豆、花生都包括在內(nèi)，這此食物都有比較多的過敏人群，主要癥狀包括皮疹、搔癢、腹痛等，還有一個(gè)繼發(fā)的癥狀是煩躁不安。

2、發(fā)燒吃雞蛋好嗎

雞蛋過敏者畢竟是少數(shù)，對(duì)非雞蛋過敏者來說，不吃雞蛋就少了一種廉價(jià)的蛋白質(zhì)來源，缺少蛋白質(zhì)的補(bǔ)充對(duì)一般的發(fā)燒來說是不利的。

3、溫馨提示

發(fā)燒時(shí)可以吃雞蛋的。即使你發(fā)燒到了40度以上，也要維持基本營(yíng)養(yǎng)需要的，不能因?yàn)槭澄餆嵝?yīng)而禁食，更不應(yīng)該針對(duì)雞蛋這一營(yíng)養(yǎng)豐富而又廉價(jià)的食物，大不了做成蒸水蛋之類容易消化的類型就是了。

4、吃雞蛋注意事項(xiàng)

1、吃完雞蛋后不要立即吃糖

雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。

很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。

2、吃完雞蛋后不要立即飲茶

有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個(gè)時(shí)候，其實(shí)你忽略了一點(diǎn)，就是吃完雞蛋后喝茶會(huì)有害健康。

因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。

3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){

每天早晨，做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。