油條是生活中很常見的食物，其味道可口迷人，因此深受很多人的喜愛，但是也有許多要注意的地方，那么孕婦吃油條對(duì)胎兒有影響嗎？油條孕婦可以吃嗎？孕婦是可以吃油條的，但是只能少量吃，吃的太多對(duì)健康也不利，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、影響胎兒大腦發(fā)育

孕婦長期大量吃油條后，可能導(dǎo)致鋁含量過大，鋁會(huì)通過胎盤進(jìn)入胎兒大腦中，阻礙胎兒的大腦發(fā)育，增加癡呆兒的機(jī)率。

2、影響鐵的吸收

孕婦攝入過多明礬后，鋁元素過多會(huì)影響鐵元素的吸收，可能造成孕婦缺鐵性貧血或缺鈣，胎兒的正常發(fā)育。

3、可能致癌

油條是高溫油炸的食物，油脂中不飽和脂肪酸經(jīng)反復(fù)高溫加入后會(huì)產(chǎn)生二聚體物質(zhì)，其毒性很強(qiáng)，可能引起胎兒發(fā)育障礙或肝功能受損。

4、孕婦可以少量吃油條嗎

孕婦可以偶爾少量吃一點(diǎn)油條。油條顏色過深，有刺鼻氣味或油條有苦澀味，這樣的油條最好不吃，這樣的油條可能是明礬添加過量或加入洗衣粉。如果孕婦實(shí)在想吃油條可以在家做，這樣的油條相對(duì)健康些。

5、孕期不能吃的食物

1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會(huì)引起中毒。

2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。

4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識(shí)障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。

6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。

7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。