白蘿卜是很常見的蔬菜，許多餐桌上都會有白蘿卜，也可以做許多的家常菜，白蘿卜還可以做腌菜，總之做法多樣。人偶爾會患病，吃些藥是很正常的，可是有些食物會解藥性，藥的作用會大大降低，那么白蘿卜會解藥性嗎？吃白蘿卜要注意什么？

1、吃白蘿卜會解藥嗎

白蘿卜蘿卜味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經(jīng)；富含芥子油、淀粉酶和粗纖維、維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，并沒有與藥物有沖突的成分存在，一般不會有解藥性的功效。

但是因為白蘿卜具有下氣、消滯的作用，中醫(yī)認(rèn)為，行氣太過會容易破氣，吃白蘿卜對補(bǔ)氣類藥物的補(bǔ)益作用存在一定妨礙作用。

2、吃藥時能吃白蘿卜嗎

吃藥時最好不吃白蘿卜。

吃藥時特別是服用像黨參、人參、黃芪、枸杞等滋補(bǔ)補(bǔ)氣類中藥時，不要生吃白蘿卜，其消食、破氣的功效，會使得這些藥物失去補(bǔ)益作用，降低藥效，從而達(dá)不到服用中藥的目的。

3、吃藥后多久能吃白蘿卜

至少2小時。

如果在吃藥期間一定要吃白蘿卜的話，吃藥后至少是需要等藥物被機(jī)體完全吸收后才能吃白蘿卜，以免對藥效產(chǎn)生妨礙，影響藥效的發(fā)揮，一般是在吃藥前后2小時都不宜吃白蘿卜，如果可以的話，最好是在需要吃藥這段時間內(nèi)不吃白蘿卜的好。

4、白蘿卜飲食禁忌

白蘿卜除了不宜跟藥一起吃之外，跟下面一些食物也是不宜同時食用的。

1、紅蘿卜。白蘿卜中含有豐富的維生素C，紅蘿卜中則是含有名為抗壞血酸的分解酵素，會破壞維生素C，使得白蘿卜的營養(yǎng)成分降低。

2、黑木耳。白蘿卜和黑木耳同食對一些特殊敏感體質(zhì)的人群來說，容易引起過敏性皮炎。

3、水果。食用白蘿卜后產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時吃肉大量含有植物色素的水果像蘋果、橘子、梨等，其含有的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導(dǎo)致或誘發(fā)甲狀腺腫大。

5、吃白蘿卜的注意事項

1、吃藥的時候，要避免同時吃藥，尤其服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時。

2、食用白蘿卜不要一次性食用過多，白蘿卜性涼，食用過量容易傷害脾胃功能。

3、脾胃虛寒、大便溏泄、消化不良等人群最好不要多吃白蘿卜，特別是不要生吃白蘿卜。

6、吃白蘿卜的好處

(1)清熱化痰

白蘿卜中含有的芥辣油不僅可幫助消化，而且還能幫助清除人體內(nèi)熱，具有清熱、化痰、止咳的作用。可以輔助治療包括感冒在內(nèi)的多種疾病，白蘿卜和梨子搭配，是治療咳嗽的最佳食品。

(2)生津止渴

白蘿卜中含有較多的水分，食用后可以增加口腔中唾液的分泌量，具有生津止渴的作用。也可以將白蘿卜洗凈去皮后榨汁，加適量冰糖飲食，每次30毫升，一日3次，生津止渴效果更好。

(3)開胃消食

白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)腸胃蠕動，增加食欲，幫助消化。將白蘿卜搗汁飲用，能促進(jìn)消化，加快腸胃蠕動，對于治療消化不良、惡心嘔吐等癥狀有比較好的療效。

(4)增強(qiáng)免疫力

白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素鋅，特別是維生素C，具有比較強(qiáng)的抗氧化性，能幫助消除體內(nèi)有害的自由基，有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗病能力。

(5)防癌抗癌

白蘿卜中含有木質(zhì)素，能提高巨噬癌細(xì)胞的活力，而且白蘿卜中含有的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌抗癌作用。

(6)排毒養(yǎng)顏

白蘿卜中含有豐富的膳食纖維，能有效的促進(jìn)腸胃蠕動，幫助排出體內(nèi)的毒素和廢棄物，緩解便秘，改善皮膚粗糙狀況；而且白蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白蘿卜能保持皮膚白嫩光滑。

(7)促進(jìn)人體吸收

白蘿卜含有豐富的葡萄糖、維生素C、淀粉酶、粗纖維和無機(jī)鹽等10多種營養(yǎng)成分，這些成分富含糖化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，使人體充分吸收。

(8)減肥瘦身

白蘿卜中含有的辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好的新陳代謝的作用，可以避免脂肪在皮下堆積，而且還含有膽堿物質(zhì)和酶，酶能吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，有利于減肥。

(9)降血脂

白蘿卜中纖維含量十分豐富，吃白蘿卜可以降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓、預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。