很多人都喜歡吃小龍蝦，小龍蝦不僅好吃，而且含有豐富的蛋白質(zhì)，但是很多地方的小龍蝦都不太衛(wèi)生，所以總是有人說小龍蝦是不能吃的，有一些孕婦可能懷孕之前就喜歡吃小龍蝦，懷孕后還是想吃，那孕婦能吃小龍蝦嗎？孕婦可以吃小龍蝦嗎？

1、小龍蝦的成分分析

熱量93大卡、蛋白質(zhì)18.9%、脂肪0.2%、維生素A、C、D、E等、總礦物質(zhì)1.6%，包括鈣、鈉、鉀、鎂、磷等，其中鈣、磷、鈉、鐵、銅的含量比一般的禽肉類高。

其氨基酸組優(yōu)于肉類，含有人體所缺少的8中必需氨基酸，包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、精氨酸、組氨酸。

2、孕婦能吃小龍蝦

(1)能促進(jìn)消化

孕婦可以適量的吃點小龍蝦，小龍蝦肉質(zhì)松軟，能促進(jìn)消化。再者小龍蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，適合虛弱的孕期婦女食用。

(2)保護(hù)心血管系統(tǒng)

小龍蝦含有豐富的鎂元素，能很好的調(diào)節(jié)心臟的活動，保護(hù)心血管系統(tǒng)。含有豐富的鈉元素，能調(diào)節(jié)鉀鈉平衡，維持機體酸堿平衡，維持血壓正常，保護(hù)心血管系統(tǒng)。

(3)增強抵抗力

小龍蝦營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)，還能維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力。

3、注意事項

(1)應(yīng)烹飪清淡為宜

小龍蝦屬于寒性食物，但在制作是都會加很多辛辣的調(diào)味品驅(qū)寒，口味往往比較重，孕婦吃了容易上火，建議孕婦食用的小龍蝦以清淡為主。

(2)可能影響胎兒生長

小龍蝦的生活環(huán)境復(fù)雜多樣，體內(nèi)含有各種寄生蟲，烹飪時若寄生蟲未被完全殺死，孕婦本身抵抗了較低，容易導(dǎo)致寄生蟲感染，影響嬰兒的生長發(fā)育，所以孕婦食用的小龍蝦建議烹飪的時間延長，保證龍蝦內(nèi)的寄生蟲被完全殺死。

(3)可能導(dǎo)致過敏

湖北是小龍蝦的養(yǎng)殖基地，也是吃小龍蝦的圣地，每年僅武漢就有上千人因吃小龍蝦過敏住院，孕婦體質(zhì)較弱，對過敏原的抵抗力略顯不足，容易導(dǎo)致過敏，而且孕期婦女不好用藥，過敏治療很困難。并且已有過因吃蝦過敏導(dǎo)致流產(chǎn)的病例。建議平時吃海鮮過敏的孕婦不能食用龍蝦，正常能吃龍蝦的孕婦也建議少吃為宜，以防萬一。

4、小龍蝦的營養(yǎng)價值

1、小龍蝦富含鉀，有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

2、小龍蝦富含磷，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

3、小龍蝦含有豐富鈉元素，能調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經(jīng)肌肉興奮性。

4、小龍蝦富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

5、小龍蝦富含銅，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

7、小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑，日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦青素有助消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。