一般說來寒露時節(jié)之后氣溫會出現(xiàn)明顯下降的情況，而且氣候也會變得愈發(fā)干燥，所以這個時候補水是十分重要的一點。但是如何吃才能對身體更健康是需要大家引起重視的，尤其是體制較差的人。那么氣溫低吃什么好？寒露時節(jié)該吃什么？

1、適當多吃菌類

主要功效：補脾益氣

推薦人群：免疫力低者；素食主義者；高脂血癥者。

材料：鮮冬菇50g、金針菇50g、海鮮菇50g、白蘑菇50g、杏鮑菇100g、嫩豆腐1塊、生姜3片、蔥花少量（2——3人份）。

做法：將所有鮮菌洗凈，削去蒂部黑色物，撕/切小塊，焯水；豆腐稍稍沖洗，劃成小塊；加少量油、姜片起鍋，放入雜菌，略爆炒，往鍋內(nèi)加水1500ml，滾煮約30——45分鐘至熟，加入豆腐塊，煮熟，加少量食鹽調(diào)味、撒上蔥花即可。

湯品點評：菌類含有的較多的植物化學物質(zhì)（如多糖類），同時也是硒的食物來源之一，其在免疫調(diào)節(jié)方面的作用早就受到青睞，如香菇多糖能提高免疫及防治腫瘤、蟲草多糖可調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)用、猴頭菇能防治胃癌等。除此，菌類還有其他方面作用，它是少量含維生素D的食物來源之一；低脂且含豐富膳食纖維，在降脂降糖、改善便秘、預(yù)防腸道腫瘤等方面的作用也不能忽略。

菌類也算是食物蛋白質(zhì)的來源之一，但每種菌的氨基酸（蛋白質(zhì)）比例及含量均不同，所以進食菌類時建議多種搭配一起或者跟肉蛋大豆制品等搭配，這樣可以提高菌類的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。

眼下正值蘑菇生長的季節(jié)，食用時要當心毒蘑菇。為了安全，還是建議通過市場、超市等渠道購買菌類，不要自行采集。另外，菌類所含嘌呤較高，高尿酸血癥及痛風慎用。

2、上班族提神小技巧

（1）香氛飾品或者干花

美好的氣味也有清醒頭腦的作用。時常在辦公室的桌上放一些清新怡人的香氛飾品或者干花，不僅使單調(diào)的辦公環(huán)境得到點綴，也會讓你不再昏昏欲睡。在精神不振的時候，聞一下，立刻覺得恍若置身于美麗的大自然中，閉上眼睛，辦公室里的乏悶便消失得無影無蹤。心情舒暢，自然精神也會煥發(fā)起來。當然，如果是快遞送來的神秘鮮花，恐怕讓你興奮的就不僅僅是香味了。

（2）做運動

有人說生命在于運動，又有人反駁說生命在于靜止。其實絕對的運動或靜止都不妥。辦公室中三分動七分靜最適宜?？舍槍k公地點的特點因地制宜編一些操，運動僵硬的頸脖、四肢，身體得到適度的活動之后便會有微微的興奮感，頭腦也會隨之清醒不少。如果想更舒暢地伸展身體而又不便在狹小的辦公室展開，可試著找到大樓防火隔離層，那兒地方夠大，也不會有人干擾。只是千萬別練得興起，忘了辦公室中也許還有個急匆匆的客戶在等你。

（3）調(diào)溫度

有時候室溫也是個很重要的因素?，F(xiàn)代的辦公條件，中央空調(diào)總是將冬日的OFFICE變得如春天一般的溫暖。本來嘛，“春眠不覺曉”，這樣的溫度人是舒服了，卻免不了昏昏欲睡。唯一的辦法是：降溫，開窗透氣，外來的新鮮空氣可能一下子會給你注入精神和活力，當然，也許有些怕冷的同事會抱怨，但是沒關(guān)系，頭腦一涼就清醒多了，跟他講道理也會更有說服力，而更主要的是你已經(jīng)度過了“瞌睡危險期”。

（3）嚼薄荷糖

吃一片香口膠或者薄荷糖，無疑也有助于提神醒腦，當然最好是挑選無糖型而且口味特別強烈的那種。中午飯后，遇上同事都在，不妨每人發(fā)一圈。嚼著嚼著，一光提神，還優(yōu)化了空氣，使每個人不再有中午吃的雞鴨魚肉蒜的氣味。口氣清新，也有助于改善人際關(guān)系，喜歡與你聊天的人多起來，多說說話，自然也就不會想到去犯困。不過，吃口香糖得注意環(huán)保，將口膠棄置指定地點。最忌諱的是把它粘在辦公室里的桌子底面。

（4）去洗手間

洗手間是個好地方，絕對隱私。如果你實在克制不住地犯困，也沒有別的辦法可以止住，倒不如索性去洗手間。坐在里面打個5分鐘的小盹，沒有人會怪你瀆職。同時，在進入辦公室之前，你可以對著鏡子梳洗一下。如果妝不是很濃，也不妨用涼水沖洗臉頰，同時做一些輕度的面部按摩，既有助于臉部的皮膚保養(yǎng)，也可以使自己更加清醒，而且你會驚奇地發(fā)現(xiàn)周圍的人說你精神好多了。