豆?jié){是一種大豆制品，很多人吃早餐的時(shí)候會(huì)喝些豆?jié){，豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，豆?jié){的味道也很好，受到許多人的喜愛，但是豆?jié){雖然好喝，有些人群確實(shí)不適宜喝的，可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響，那么不宜喝豆?jié){的人有哪些呢？

1、腸胃不好人群

豆?jié){性涼，而且在酶的作用下極易產(chǎn)生氣體，引起人體的腹脹、腹瀉。腸胃不好的人群本身就消化不好，如果喝了易脹氣的豆?jié){，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

2、腎功能不好者

腎功能不好者也不要喝豆?jié){，患有胃炎的人群喝豆?jié){可能會(huì)引起胃酸分泌過多而加重病情；而腎功能不好的人群則難以代謝掉蛋白質(zhì)的分解物——氮，加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

3、痛風(fēng)病病人

痛風(fēng)病的原理就是由于體內(nèi)的嘌呤代謝失常，而大豆中富含嘌呤，痛風(fēng)病病人喝了可能會(huì)加重病情。

4、服用抗生素的人群

豆?jié){與某些抗生素會(huì)發(fā)生反應(yīng)，不利于身體的健康。尤其要注意的是：豆?jié){禁忌與紅霉素這類抗生素同服，如果一定要服用，時(shí)間間隔最好在一個(gè)小時(shí)以上。

5、大病初愈的人

生過大病，比如做過某種大型手術(shù)的人，要慎喝豆?jié){。豆?jié){性涼，對(duì)于大病初愈的人群來(lái)說，抵抗力較差，如果食用豆?jié){，會(huì)造成惡心、腹瀉能不良后果。

6、豆?jié){的飲食禁忌

1、空腹喝豆?jié){

許多人喜歡早餐先喝一杯豆?jié){，然后才開始吃早餐。其實(shí)這樣是很不科學(xué)的。如果空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大打折扣，因此，飲豆?jié){時(shí)最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外，喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果，因?yàn)槎節(jié){中含鐵量高，配以水果可以促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收。

2、所有人都能喝豆?jié){

有些人認(rèn)為豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，男女老幼，人人都適宜。其實(shí)也不是，豆?jié){性平偏寒，因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆?jié){。另外，豆?jié){中的嘌呤含量高，痛風(fēng)病人也不宜飲用。

3、豆?jié){只需要加熱

現(xiàn)在豆?jié){機(jī)那么方便，許多人喜歡自己動(dòng)手做豆?jié){，但是豆?jié){不是只要加熱就行的。喝了未煮熟的豆?jié){會(huì)中毒，因?yàn)樯節(jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用不僅會(huì)難以消化，而且還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。

4、豆?jié){可以用保溫瓶?jī)?chǔ)存

相信大家都遇到過豆?jié){一次喝不完的情況，有些人會(huì)用保溫瓶?jī)?chǔ)存起來(lái)，其實(shí)這樣也是不健康的。專家建議不要用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){裝在保溫瓶?jī)?nèi)，會(huì)使瓶里的細(xì)菌在溫度適宜的條件下，將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖，經(jīng)過3~4小時(shí)就會(huì)讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。